Datasets:

Ki112121006

/

test

like 0

檢舉油品含苯情況

消費者文教基金會檢舉市售油品含有微量苯

食藥署調查未發現人為添加苯，含量在自然範圍內，民眾無需恐慌

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1280

桃園市政府衛生局協助調查

桃園市政府衛生局於8月中旬接獲檢舉

食藥署與衛生局稽查未發現異常

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1280

市售調和油抽樣調查

對市售調和油進行抽樣調查

3件產品苯含量分別為3.8ppb、4.0ppb及未檢出，均在背景值範圍內

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1280

苯在食用油脂中的背景值

國際間食用油脂中苯含量背景值

植物油約在150ppb以下，本案油品苯含量在背景值範圍內

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1280

苯的主要暴露途徑

苯的主要暴露途徑為何

人體主要透過吸入空氣中污染物暴露於苯，食品非主要來源

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1280

食藥署職責

食藥署是做什麼的？

食藥署負責國家食品、藥物及化粧品的安全與品質監管。

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1370

資訊系統應用

食藥署如何掌握產品資訊？

透過資訊系統及雲端服務，掌握製造、進口、銷售及市場稽核資訊。

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1370

健康安全保障

食藥署如何保障國人健康安全？

提供完整稽核資訊，確保食品、藥物及化粧品的安全。

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1370

資安認證

食藥署有哪些資安認證？

通過ISO/IEC27001:2013及CNS27001:2014資安稽核，及ECSAStarAudit四星級驗證。

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1370

資訊安全管理

食藥署如何確保資訊安全？

透過第三方驗證，確保資訊系統與雲端服務的機密性、完整性與可用性。

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1370

檢驗中元節食品安全

食品藥物管理署抽驗中元節祭祀食品

265件產品中1件不合格，合格率99.6%

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1183

下架不合格食品

不合格「香酥蠶豆」含過量二氧化硫

衛生局已通知業者下架回收

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1183

食品添加物使用規範

亞硫酸鹽類食品添加物使用

應依法規限量使用，違者最高罰新臺幣300萬元

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1183

消費者購買建議

選購中元節祭祀食品注意事項

避免過鮮豔色澤，購後儘早食用並妥善保存

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1183

食品安全衛生管理法

食品添加物違法使用後果

情節重大可命業者歇業或停業

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1183

檢驗結果公布

食品藥物管理署抽驗烘焙食品、肉加工製品、豆製品等

284件產品中8件不合格，合格率97.18%

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1184

不合格產品類型

不合格產品主要是哪些

麵製品不合格比例最高，其次是水果

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1184

違規原因

不合格產品的主要違規情形

過量防腐劑、農藥殘留超標、大腸桿菌超標、未標示著色劑

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1184

法規標準

苯甲酸的使用範圍規定

不得使用於麵製品中

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1184

消費者建議

購買食品時應注意什麼

選擇有信譽之廠商，注意產品衛生安全

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1184

檢驗節日食品

中秋節食品安全檢驗情況

747件產品中6件不合格，合格率99.2%

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1192

違規產品處理

不合格產品的後續處理

已通知業者下架回收，違規者將被處罰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1192

不合格產品細節

不合格產品具體問題

3件農藥殘留超標，1件含糖精，1件含磺胺嘧啶殘留，1件含去水醋酸

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1192

食品添加物規定

食品添加物使用違規處罰

最高可處新臺幣300萬元罰鍰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1192

中秋飲食建議

中秋節飲食注意事項

選擇低熱量糕餅，烤肉搭配蔬果，避免過多醬料

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1192

稽查市售禽肉來源及標示

食藥署要求哪些業者進行禽肉來源及標示的稽查？

行銷業者、加工場所、攤商、生鮮超市、餐飲及餐盒業、學校及其他機關團膳等業者

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1313

處理非法屠宰禽肉

如發現市售禽肉非合法屠宰，將如何處理？

移請農政機關追查來源並逕予裁處

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1313

食品業者自主管理

食品業者應如何管理禽肉來源？

實施自主管理，依追溯追蹤管理原則，做好食材來源管控

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1313

烹調禽肉及蛋類建議

烹調禽肉及蛋類有何建議？

應烹調至全熟以確保食品衛生安全

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1313

消費者選購禽肉建議

消費者應如何選購禽肉產品？

選擇來源明確，標示屠檢合格標章或CAS肉品，煮熟後食用

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1313

食藥署辦理說明會

食藥署於104年5月11日辦理什麼活動？

辦理「茶安管理新制預告說明會－精進連鎖餐飲業者及一般食品製造業衛生安全管理」會議

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1140

參與說明會人數

有多少家餐飲業者參加了食藥署的說明會？

119家餐飲業者參加，共計230人與會

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1140

連鎖餐飲業經營模式

國內有多少比例的餐飲業是連鎖加盟模式？

超過五成的餐飲業是連鎖加盟模式

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1140

強制檢驗及追溯追蹤制度

哪些業者將實施強制檢驗及追溯追蹤制度？

具工廠、公司、商業登記的茶葉輸入業者及資本額3,000萬元以上的包裝茶葉飲料製造工廠

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1140

食品安全衛生法規說明會

食藥署將針對哪些對象辦理食品安全衛生法規說明會？

專門職業人員、餐飲業者、茶葉原料輸入業者、茶與咖啡飲料製造工廠、大宗物資業者、一般食品製造業者、食材供應商業者、食品添加物業者

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1140

食藥署提醒

中國大陸非洲豬瘟案例增多

民眾勿攜帶或走私豬肉產品

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1418

輸入規定公告

經濟部國際貿易局公告豬肉輸入規定

中國大陸豬肉產品禁止輸入

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1418

防疫措施

防檢局加強邊境檢查

嚴防非洲豬瘟病毒入境

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1418

違規處罰

違規攜帶肉類產品入境

最高罰鍰新臺幣1萬5千元

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1418

合作單位

海巡署及關務署參與防疫

共同防堵疫病傳入

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1418

檢查食品是否含基改成分

小吃攤標榜使用非基改食品卻檢出基改成分

食藥署規定使用基改原料須標示「基因改造」字樣

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1283

標示非基改食品規定

業者使用非基改食品原料標示方式

可標示「非基因改造」，但若非故意攙雜超過3%則須標示「基因改造」

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1283

基改食品管理法規

我國對基改食品的管理方式

依食安法管理，包括查驗登記、分流管理、追蹤資料上傳、明確標示及後市場監測

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1283

基改食品檢驗方法

如何檢驗食品中基改成分

使用即時定量PCR(Q-PCR)檢驗方法與技術

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1283

違反標示規定的罰則

未依規定標示或廣告不實的罰則

依食安法第47條處3萬至300萬元罰鍰，第45條處4萬至400萬元罰鍰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1283

啟動稽查專案

食藥署啟動「106年國產維生素類錠狀膠囊狀食品工廠稽查專案」

食藥署將進行維生素食品工廠稽查

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1345

稽查重點

本次稽查重點包含哪些?

GHP符合性、食品業者登錄、食品添加物使用、查驗登記許可內容符合性及產品標示

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1345

違反處罰

如查獲違反規定將如何處辦?

依食品安全衛生管理法處罰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1345

GHP不符合規定處罰

GHP不符合規定將如何處罰?

限期改正不改正者，處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1345

其他違規處罰

食品添加物使用不符、未辦理查驗登記、產品標示不符將如何處罰?

處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1345

啟動稽查專案

食藥署將啟動哪項專案？

餐飲販售業-火鍋餐飲業者稽查專案

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1282

稽查重點

本專案稽查重點為何？

檢查火鍋湯底標示、衛生規範、業者登錄資訊

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1282

違反處罰

違反規定將如何處罰？

最高可罰300萬元，情節重大者可命令歇業或廢止登錄

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1282

標示要求

食品安全衛生管理法對標示有何要求？

要求中文標示原產地及其他應標示事項

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1282

衛生管理

食品從業人員衛生管理有何規範？

應符合食品良好衛生規範準則，違反者將被罰款

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1282

稽查行動

食品藥物管理署與屏東縣政府衛生局於屏東縣達鑫化工原料行查獲違規販售碳酸氫銨給海帶製造業者

達鑫化工原料行違規販售碳酸氫銨被查獲

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1120

後續行動

屏東縣政府衛生局通知高雄市政府衛生局，並於3月18-19日進行調查

高雄市政府衛生局調查並查獲工業級添加物

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1120

查封產品

高雄市政府衛生局封存違規添加物及海帶半成品

違規添加物及海帶半成品被封存

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1120

市場流通

海帶產品主要流入高雄市左營區、鳳山區、大社區市場

海帶產品流向被追蹤

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1120

暫停作業

命業者於104年3月19日起全面暫停作業

業者全面暫停作業

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1120

源頭管理

三管中的源頭管理是什麼意思？

源頭管理指的是從產品來源做更確實的管理

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1116

市場管理

三管中的市場管理應如何執行？

市場管理應更清晰，確保產品資訊透明

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1116

邊境查驗

三管中提到的邊境查驗有哪些要求？

邊境查驗要更嚴格，確保進口產品的安全

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1116

五卡的實施

五卡包括哪些措施？

五卡包括核對證明文件、標示產品資訊、開箱檢查、檢驗食品安全、資訊即時查明

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1116

食品安全檢驗

五卡中的食品安全檢驗如何進行？

進行嚴密檢查和切實檢驗，以確保食品安全

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1116

檢驗市售油品

食藥署抽驗20件市售油品

檢驗結果均符合規定

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1371

稽查食用油脂製造業

今年度食用油脂製造業稽查專案

加工助劑使用合法性及自主管理落實列為重點

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1371

食用油脂加工助劑殘留量標準

市售油品中食用油脂加工助劑-己烷殘留量

殘留量符合規定

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1371

食品安全管理

業者應如何管理食品安全

依食品安全管理法落實自主管理

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1371

維護飲食衛生安全

食藥署如何確保飲食衛生安全

持續加強管理及監測食用油脂安全衛生

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1371

啟用查詢地圖日期

食藥署何時啟用「食在優良」查詢地圖？

自106年10月12日正式啟用

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1381

分級評核效期

分級評核的效期是多久？

2年

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1381

通過分級評核業者數量

截至105年止，有多少家業者通過分級評核？

超過1萬6千家

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1381

查詢通過業者方式

如何查詢通過分級評核的餐飲業者？

透過「食在優良」查詢地圖

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1381

鼓勵業者目的

食藥署為何鼓勵餐飲業者參與分級評核？

維持GHP及做好衛生自我管理，提供消費者衛生又美味的餐點

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1381

要求業者下架受影響產品

食藥署要求哪些業者行動？

要求3家輸入疑似受影響嬰兒奶粉的業者在昨日晚間12時前下架產品

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1385

後市場販售端稽查

食藥署針對受影響產品採取了哪些措施？

啟動後市場販售端稽查，確認產品下架情形

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1385

受影響產品數量

國內已出貨的受影響產品有多少？

共8項產品10個批號，第3家業者輸入並上市販售之奶粉為4萬8,000罐

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1385

自主回收規定

業者應如何處理受影響產品？

依食安法自主回收

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1385

違規處罰

若業者未依規定行動，將面臨什麼後果？

可處新台幣3到300萬元罰鍰，情節重大者可命令歇業或廢止登錄等

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1385

澄清媒體報導

媒體報導加拿大牛肉、牛雜經美國轉售到台灣疑慮

美國及加拿大牛肉進入台灣前需符合嚴格檢疫規定，確保健康安全

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1118

進口牛肉檢疫規定說明

美國進口牛肉應如何確保品質

進口牛肉須來自美國QSA計畫合格工廠，經獸醫師檢查及核發衛生證明後才能出口

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1118

進口牛肉安全措施

政府如何確保進口牛肉安全

執行「三管五卡」措施，包括貨品號列追蹤及進口商申請輸入許可證等

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1118

進口牛肉產品追蹤

進口牛肉如何追蹤管理

新增貨品號列以利追蹤列管，確保產品可追溯

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1118

進口商規定

進口商需遵守哪些規定才能進口牛肉

進口商必須先向政府申請輸入許可證後，方可進行牛肉進口

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1118

檢查違規食品添加物

屏東市立成食品違規添加非食品級過氧化氫

查獲並封存違規產品，違反食安法

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1199

罰款與刑事責任

使用非食品級過氧化氫的法律後果

最高罰款2億元或7年以下徒刑

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1199

追蹤產品流向

立成食品的黃豆干流向

已確認銷往傳統市場，無庫存

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1199

業者規範提醒

食品業者應使用何種添加物

應使用符合規範之食品添加物

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1199

食品安全維護

食藥署對違規產品的措施

持續督導清查產品流向，下架回收違規產品

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1199

下架回收

南區管理中心指示臺南市及高雄市衛生局對疑似問題產品進行下架回收

臺南市及高雄市衛生局正在進行問題產品的下架回收工作

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1194

產品銷售地點

再伯商行及乙才食品廠產品在哪裡銷售？

主要銷售於傳統市場菜攤及麵攤

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1194

封存產品重量

疑似問題產品封存了多少公斤？

臺南市281.4公斤，高雄市2212.2公斤

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1194

違規產品處理

違規產品如何處理？

高雄市政府衛生局依法裁處，並由高雄地檢署偵辦

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1194

食品安全法規

業者應遵守哪些法規？

業者製造產品應遵循食安法相關規定

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1194

專家審查結果

亞培公司檢討報告

建議同意新製程產品進口，加強管控

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1409

產品下架決定

亞培公司預防性下架產品

不同意重新上架

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1409

稽查與抽檢

亞培公司產品

加強稽查與邊境抽批檢驗

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1409

不合格處理

不合格亞培產品

整批退運

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1409

驗效資料要求

新製程亞培產品

提供驗效佐證資料備查

https://www.nant.mohw.gov.tw/?aid=509&pid=0&page_name=detail&iid=1409