Numero do Alimento
int64
1
597
Grupo
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15 values
Descrição dos Alimentos
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1
64
Umidade (%)
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1
4
Energia (kcal)
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1
3
Energia (kJ)
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1
4
Proteína (g)
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1
4
Lipídeos (g)
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1
4
Colesterol (mg)
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1
4
Carboidrato (g)
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1
4
Fibra Alimentar (g)
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106 values
Cinzas (g)
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69 values
Cálcio (mg)
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1
4
Magnésio (mg)
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103 values
Manganês (mg)
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110 values
Fósforo (mg)
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1
4
Ferro (mg)
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70 values
Sódio (mg)
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1
5
Potássio (mg)
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1
5
Cobre (mg)
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77 values
Zinco (mg)
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74 values
Retinol (mcg)
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66 values
RE (mcg)
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101 values
RAE (mcg)
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87 values
Tiamina (mg)
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70 values
Riboflavina (mg)
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53 values
Piridoxina (mg)
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58 values
Niacina (mg)
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1
5
Vitamina C (mg)
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1
5
301
Pescados e Frutos do Mar
Merluza, filé, assado
70,7
122
510
26,6
0,9
91
0
null
1,2
36
20
0,03
273
0,4
120
364
0,03
0,9
Tr
Tr
Tr
0,05
Tr
Tr
7,97
null
302
Pescados e Frutos do Mar
Merluza, filé, cru
82,1
89
373
16,6
2
57
0
null
1,1
20
27
0,01
185
0,2
80
340
Tr
0,3
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
1,34
null
303
Pescados e Frutos do Mar
Merluza, filé, frito
63,5
192
802
26,9
8,5
109
0
null
1,5
36
38
0,02
279
0,4
90
447
0,03
0,6
Tr
Tr
Tr
0,05
Tr
Tr
0,77
null
304
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, branca, crua
79,6
111
464
16,3
4,6
51
0
null
0,9
16
19
0,01
136
0,2
76
261
Tr
0,3
3
3
3
Tr
0,04
Tr
0,6
null
305
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, branca, frita
57
223
933
27,4
11,8
165
0
null
3,2
378
30
0,06
504
0,5
107
355
0,08
1,1
39
39
39
0,08
0,11
Tr
8,07
null
306
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, filé, com farinha de trigo, frito
53,2
283
1186
21,4
19,1
73
5
Tr
1,2
26
28
0,07
216
0,9
91
216
0,03
0,4
18
18
18
Tr
0,03
Tr
0,6
null
307
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, filé, cru
79,5
107
449
16,7
4
65
0
null
0,9
14
23
0,01
141
0,2
77
253
Tr
0,3
48
48
48
Tr
0,05
Tr
3,1
null
308
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, filé, frito
66,8
154
645
28,6
3,6
81
0
null
1,7
10
21
Tr
204
0,3
115
249
0,03
0,6
4
4
4
0,14
Tr
Tr
8,87
null
309
Pescados e Frutos do Mar
Pescada, filé, molho escabeche
74,5
142
594
11,8
8
43
5
0,8
0,7
20
18
0,08
105
1,5
51
208
0,36
0,3
19
null
null
Tr
0,03
Tr
1,1
6,9
310
Pescados e Frutos do Mar
Pescadinha, crua
80,6
76
320
15,5
1,1
84
0
null
2
332
34
0,07
327
0,5
120
304
0,1
0,6
Tr
Tr
Tr
0,08
Tr
Tr
6,6
null
311
Pescados e Frutos do Mar
Pintado, assado
57
192
801
36,5
4
126
0
null
2
114
42
0,08
332
0,8
81
527
0,04
2,1
7
7
7
0,03
Tr
Tr
6,63
null
312
Pescados e Frutos do Mar
Pintado, cru
80,3
91
381
18,6
1,3
50
0
null
1,1
12
24
0,01
174
0,2
43
294
0,03
0,4
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
4,95
null
313
Pescados e Frutos do Mar
Pintado, grelhado
65,5
152
637
30,8
2,3
99
0
null
1,6
69
27
0,03
237
0,5
53
360
0,04
0,8
5
5
5
0,03
Tr
Tr
2,87
null
314
Pescados e Frutos do Mar
Porquinho, cru
79,2
93
389
20,5
0,6
49
0
null
1,3
26
24
0,05
207
0,4
67
313
0,04
0,7
5
5
5
Tr
Tr
Tr
1,19
null
315
Pescados e Frutos do Mar
Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado
60,9
229
957
23,9
14
85
0
null
1,3
29
28
0,02
300
0,5
85
384
0,04
0,6
Tr
Tr
Tr
0,13
0,06
Tr
5,35
null
316
Pescados e Frutos do Mar
Salmão, sem pele, fresco, cru
69
170
710
19,3
9,7
53
0
null
1,2
9
27
Tr
259
0,2
64
376
0,02
0,3
Tr
Tr
Tr
0,2
0,03
Tr
3,21
null
317
Pescados e Frutos do Mar
Salmão, sem pele, fresco, grelhado
58,1
243
1015
26,1
14,5
73
0
null
1,6
15
38
0,01
352
0,4
96
518
0,04
0,5
Tr
Tr
Tr
0,23
0,03
Tr
6,3
null
318
Pescados e Frutos do Mar
Sardinha, assada
60,1
164
688
32,2
3
109
0
null
4,4
438
51
0,24
578
1,3
74
574
0,14
1,8
Tr
Tr
Tr
0,06
Tr
Tr
5,83
null
319
Pescados e Frutos do Mar
Sardinha, conserva em óleo
55,1
285
1192
15,9
24
73
0
null
2,9
550
35
0,11
496
3,5
666
367
0,03
1,6
Tr
Tr
Tr
0,42
0,04
Tr
6,55
null
320
Pescados e Frutos do Mar
Sardinha, frita
48,5
257
1075
33,4
12,7
103
0
null
4,3
482
39
0,25
629
1,1
60
460
0,14
1,6
Tr
Tr
Tr
0,06
Tr
Tr
7,1
null
321
Pescados e Frutos do Mar
Sardinha, inteira, crua
76,6
114
477
21,1
2,7
61
0
null
1,6
167
29
0,1
294
1,3
60
312
0,13
1,3
Tr
Tr
Tr
Tr
0,07
Tr
7,7
null
322
Pescados e Frutos do Mar
Tucunaré, filé, congelado, cru
79,9
88
367
18
1,2
47
0
null
1
19
26
0,01
168
0,3
57
288
0,1
0,4
Tr
Tr
Tr
Tr
0,05
Tr
0,9
null
323
Carnes e Derivados
Apresuntado
73,7
129
539
13,5
6,7
38
2,9
null
3,3
23
15
0,04
225
0,9
943
270
0,03
1,6
Tr
null
null
0,62
0,04
Tr
0,7
Tr
324
Carnes e Derivados
Caldo de carne, tablete
2,9
241
1007
7,8
16,6
Tr
15,1
0,6
57,6
129
22
0,02
123
Tr
22180
218
Tr
Tr
Tr
null
0,7
0,07
0,27
Tr
null
325
Carnes e Derivados
Caldo de galinha, tablete
3,4
251
1052
6,3
20,4
2
10,6
11,8
59,3
16
13
0,13
48
0,7
22300
68
Tr
0,3
Tr
0,05
0,04
Tr
*
null
326
Carnes e Derivados
Carne, bovina, acém, moído, cozido
61,6
212
889
26,7
10,9
103
0
null
0,8
4
17
0,01
164
2,7
52
256
0,06
8,1
Tr
Tr
Tr
Tr
0,32
Tr
1,76
null
327
Carnes e Derivados
Carne, bovina, acém, moído, cru
72,7
137
571
19,4
5,9
58
0
null
0,9
3
14
Tr
158
1,8
49
237
0,08
6,3
2
2
2
0,15
0,21
0,03
4,33
null
328
Carnes e Derivados
Carne, bovina, acém, sem gordura, cozido
60,4
215
898
27,3
10,9
107
0
null
0,8
7
14
Tr
164
2,4
56
254
0,07
8
Tr
Tr
Tr
Tr
0,04
0,07
1,63
null
329
Carnes e Derivados
Carne, bovina, acém, sem gordura, cru
71,5
144
603
20,8
6,1
53
0
null
1
5
13
Tr
144
1,5
50
234
0,04
5,2
2
2
2
0,12
0,12
Tr
2,33
null
330
Carnes e Derivados
Carne, bovina, almôndegas, cruas
64,3
189
792
12,3
11,2
34
9,8
*
2,4
22
24
0,17
145
1,6
621
328
0,15
2,3
Tr
0,11
0,04
Tr
2,2
331
Carnes e Derivados
Carne, bovina, almôndegas, fritas
48,1
272
1137
18,2
15,8
36
14,3
*
3,7
27
48
0,41
244
1,9
1030
536
0,19
2,6
Tr
0,13
0,07
Tr
6,6
null
332
Carnes e Derivados
Carne, bovina, bucho, cozido
74,1
133
557
21,6
4,5
245
0
null
0,3
13
7
0,01
63
0,6
38
70
0,05
2,5
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
2,18
null
333
Carnes e Derivados
Carne, bovina, bucho, cru
75
137
574
20,5
5,5
145
0
null
0,4
9
6
0,01
61
0,5
45
85
0,06
2,1
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
Tr
2,13
null
334
Carnes e Derivados
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, crua
64,8
217
908
19,2
15
63
0
null
0,9
6
17
0,01
144
1,5
58
267
0,06
3,5
4
4
4
0,09
0,09
0,12
1,55
null
335
Carnes e Derivados
Carne, bovina, capa de contra-filé, com gordura, grelhada
47,9
312
1304
30,7
20
120
0
null
1,1
7
18
Tr
214
2,6
81
323
0,13
6,2
Tr
Tr
Tr
Tr
0,06
Tr
1,74
null
336
Carnes e Derivados
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, crua
73
131
548
21,5
4,3
58
0
null
1
6
20
Tr
178
2
79
325
0,06
4,6
Tr
Tr
Tr
Tr
0,04
Tr
1,81
null
337
Carnes e Derivados
Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada
53,7
239
1002
35,1
10
80
0
null
1,3
9
26
0,01
287
2,8
83
385
0,12
7,6
Tr
Tr
Tr
0,03
0,08
Tr
1,86
null
338
Carnes e Derivados
Carne, bovina, charque, cozido
45,8
263
1099
36,4
11,9
113
0
null
3,6
15
13
0,02
101
3,5
1443
90
0,07
6,1
Tr
Tr
Tr
0,05
0,07
Tr
1,5
null
339
Carnes e Derivados
Carne, bovina, charque, cru
44,5
249
1041
22,7
16,8
81
0
null
14,5
15
13
Tr
122
1,5
5875
236
0,03
3,9
Tr
Tr
Tr
0,12
0,07
Tr
1,63
null
340
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé, à milanesa
42,2
352
1471
20,6
24
99
12,2
0,4
1,1
15
27
0,27
203
2,9
77
271
0,1
2,9
15
null
null
0,07
0,04
Tr
3,02
null
341
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé de costela, cru
66,4
202
847
19,8
13,1
52
0
null
1
3
14
Tr
164
1,6
39
245
0,04
4,4
3
3
3
0,14
0,08
Tr
2,68
null
342
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé de costela, grelhado
52,2
275
1150
29,9
16,3
98
0
null
1,2
4
24
0,01
252
2,8
51
383
0,08
6,7
Tr
Tr
Tr
Tr
0,19
0,17
2,75
null
343
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, cru
65,7
206
861
21,2
12,8
73
0
null
0,9
4
18
0,01
164
1,3
44
285
0,04
2,8
4
4
4
0,11
0,08
0,03
3,79
null
344
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé, com gordura, grelhado
51,7
278
1163
32,4
15,5
144
0
null
1,2
4
19
Tr
219
2,4
57
352
0,09
4,8
Tr
Tr
Tr
Tr
0,18
0,13
4,91
null
345
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, cru
69,1
157
655
24
6
59
0
null
1
4
21
Tr
184
1,7
53
335
0,05
3,2
Tr
Tr
Tr
Tr
0,2
Tr
4,64
null
346
Carnes e Derivados
Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado
57,5
194
810
35,9
4,5
102
0
null
1,3
5
21
Tr
241
2,4
58
386
0,09
5,1
Tr
Tr
Tr
Tr
0,17
0,16
4,93
null
347
Carnes e Derivados
Carne, bovina, costela, assada
43,2
373
1561
28,8
27,7
95
0
null
1
28
20
Tr
179
2,2
92
270
0,08
5,5
Tr
Tr
Tr
Tr
0,08
0,35
0,56
null
348
Carnes e Derivados
Carne, bovina, costela, crua
52,7
358
1497
16,7
31,8
44
0
null
0,9
*
12
Tr
130
1,2
70
151
Tr
2,7
5
5
5
0,12
0,11
Tr
5,99
null
349
Carnes e Derivados
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cozido
58,5
217
906
31,9
8,9
71
0
null
0,9
4
14
Tr
189
1,7
41
252
0,07
5
2
2
2
Tr
Tr
Tr
3,26
null
350
Carnes e Derivados
Carne, bovina, coxão duro, sem gordura, cru
69,8
148
619
21,5
6,2
60
0
null
1,1
3
21
Tr
189
1,9
49
358
0,05
2,8
2
2
2
0,12
0,2
Tr
4,38
null
351
Carnes e Derivados
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cozido
58
219
915
32,4
8,9
84
0
null
1,2
4
13
Tr
183
2,6
44
239
0,11
4,7
2
2
2
Tr
Tr
Tr
4,09
null
352
Carnes e Derivados
Carne, bovina, coxão mole, sem gordura, cru
68,6
169
707
21,2
8,7
84
0
null
1
3
21
Tr
175
1,9
61
335
0,05
2,6
3
3
3
0,12
0,19
Tr
2,32
null
353
Carnes e Derivados
Carne, bovina, cupim, assado
48,4
330
1381
28,6
23
91
0
null
1
8
18
Tr
212
2,7
72
321
0,08
5,3
Tr
Tr
Tr
Tr
0,08
0,14
2,16
null
354
Carnes e Derivados
Carne, bovina, cupim, cru
64,8
221
926
19,5
15,3
51
0
null
0,9
4
13
Tr
220
1,1
47
151
0,03
2,4
3
3
3
0,11
0,05
0,03
3,33
null
355
Carnes e Derivados
Carne, bovina, fígado, cru
71,3
141
590
20,7
5,4
393
1,1
null
1,5
4
12
0,26
334
5,6
76
265
9,01
3,5
7937
7937
7937
0,14
0,9
Tr
10,66
null
356
Carnes e Derivados
Carne, bovina, fígado, grelhado
55
225
942
29,9
9
601
4,2
null
2
6
10
0,22
420
5,8
82
309
12,58
4
14574
14574
14574
0,21
2,69
Tr
11,92
null
357
Carnes e Derivados
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, cru
71,9
143
598
21,6
5,6
55
0
null
1,1
3
21
0,01
193
1,9
49
322
0,08
2,8
4
4
4
0,12
0,1
0,04
1,78
null
358
Carnes e Derivados
Carne, bovina, filé mingnon, sem gordura, grelhado
57
220
919
32,8
8,8
103
0
null
1,3
4
28
0,02
308
2,9
58
326
0,14
4,1
Tr
Tr
Tr
0,03
0,08
0,05
4,27
null
359
Carnes e Derivados
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cozido
62
196
818
29,4
7,8
62
0
null
0,9
4
14
Tr
181
2,8
42
249
0,07
5,6
2
2
2
Tr
Tr
Tr
2,32
null
360
Carnes e Derivados
Carne, bovina, flanco, sem gordura, cru
72,1
141
592
20
6,2
50
0
null
1
3
18
Tr
167
1,6
54
324
0,05
4,5
2
2
2
0,11
0,16
Tr
3,28
null
361
Carnes e Derivados
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, cozida
49,7
338
1416
24,2
26
65
0
null
0,7
3
14
Tr
161
2
39
207
0,07
6,5
Tr
Tr
Tr
Tr
0,05
0,07
1,61
null
362
Carnes e Derivados
Carne, bovina, fraldinha, com gordura, crua
65,4
221
924
17,6
16,1
54
0
null
0,9
3
16
0
131
1,5
51
274
0,04
4,2
5
5
5
0,08
0,07
0,03
3,56
null
363
Carnes e Derivados
Carne, bovina, lagarto, cozido
57,6
222
931
32,9
9,1
56
0
null
0,9
4
13
Tr
167
1,9
48
254
0,05
7
3
3
3
Tr
Tr
Tr
2,55
null
364
Carnes e Derivados
Carne, bovina, lagarto, cru
71
135
564
20,5
5,2
56
0
null
1,1
3
20
Tr
185
1,3
54
362
0,05
2,4
2
2
2
0,1
0,14
0,03
2,19
null
365
Carnes e Derivados
Carne, bovina, língua, cozida
53,4
315
1318
21,4
24,8
105
0
null
0,7
6
12
0,01
136
2,1
59
175
0,08
4,1
Tr
Tr
Tr
Tr
0,08
Tr
1,83
null
366
Carnes e Derivados
Carne, bovina, língua, crua
65
215
901
17,1
15,8
118
0
null
0,8
5
15
0,02
164
1,7
73
251
0,09
2,9
Tr
Tr
Tr
0,05
0,04
Tr
1,18
null
367
Carnes e Derivados
Carne, bovina, maminha, crua
70
153
639
20,9
7
51
0
null
1
3
16
Tr
181
1,1
37
274
0,03
3,5
3
3
3
0,12
0,08
0,03
4,27
null
368
Carnes e Derivados
Carne, bovina, maminha, grelhada
65,3
153
641
30,7
2,4
88
0
null
1,4
4
21
Tr
237
2,4
58
386
0,08
5,6
Tr
Tr
Tr
Tr
0,04
0,13
1,46
null
369
Carnes e Derivados
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, cru
69,5
163
681
21,6
7,8
60
0
null
1
3
20
0,01
165
2
43
299
0,06
3
4
4
4
0,12
0,07
Tr
3,59
null
370
Carnes e Derivados
Carne, bovina, miolo de alcatra, sem gordura, grelhado
52,4
241
1010
31,9
11,6
92
0
null
1,2
5
26
0,02
279
3,2
52
385
0,11
4,8
Tr
Tr
Tr
0,03
0,05
0,05
4,66
null
371
Carnes e Derivados
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cozido
62,8
194
811
31,2
6,7
56
0
null
0,9
5
13
Tr
176
2,4
62
253
0,08
6,4
2
2
2
Tr
Tr
Tr
1,97
null
372
Carnes e Derivados
Carne, bovina, músculo, sem gordura, cru
72,4
142
592
21,6
5,5
51
0
null
1
4
17
Tr
162
1,9
66
296
0,05
3,7
2
2
2
0,09
0,19
0,04
2,79
null
373
Carnes e Derivados
Carne, bovina, paleta, com gordura, crua
70,6
159
664
21,4
7,5
58
0
null
0,9
4
14
Tr
158
1,8
65
250
0,08
3,7
Tr
Tr
Tr
Tr
0,04
0,02
0,91
null
374
Carnes e Derivados
Carne, bovina, paleta, sem gordura, cozida
62,9
194
810
29,7
7,4
56
0
null
0,8
6
18
Tr
197
2,2
58
250
0,1
6,8
Tr
Tr
Tr
0,03
0,04
Tr
2,16
null
375
Carnes e Derivados
Carne, bovina, paleta, sem gordura, crua
72,1
141
590
21
5,7
42
0
null
1
4
18
Tr
163
1,9
66
319
0,05
3,3
3
3
3
0,13
0,21
Tr
2,67
null
376
Carnes e Derivados
Carne, bovina, patinho, sem gordura, cru
72,9
133
558
21,7
4,5
56
0
null
1
3
20
0,01
170
1,8
49
318
0,05
4,5
2
2
2
0,11
0,08
Tr
3,61
null
377
Carnes e Derivados
Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado
55,2
219
917
35,9
7,3
126
0
null
1,3
5
27
0,02
289
3
60
421
0,12
8,1
Tr
Tr
Tr
0,04
0,03
Tr
3,01
null
378
Carnes e Derivados
Carne, bovina, peito, sem gordura, cozido
51,2
338
1416
22,2
27
100
0
null
0,7
4
14
Tr
136
1,6
56
204
0,05
3,9
Tr
Tr
Tr
Tr
0,3
Tr
4,54
null
379
Carnes e Derivados
Carne, bovina, peito, sem gordura, cru
61,5
259
1085
17,6
20,4
59
0
null
0,9
4
15
Tr
124
1,3
64
241
0,06
2,6
4
4
4
0,11
0,07
0,03
3,91
null
380
Carnes e Derivados
Carne, bovina, picanha, com gordura, crua
65,6
213
891
18,8
14,7
60
0
null
0,9
2
14
Tr
165
1,7
38
232
0,06
3,8
3
3
3
0,13
0,16
Tr
4,77
null
381
Carnes e Derivados
Carne, bovina, picanha, com gordura, grelhada
53,4
289
1208
26,4
19,5
92
0
null
1,1
4
24
Tr
246
3,2
60
355
0,14
5,5
Tr
Tr
Tr
0,03
0,06
0,13
1,6
null
382
Carnes e Derivados
Carne, bovina, picanha, sem gordura, crua
72,4
134
559
21,3
4,7
75
0
null
1
3
20
Tr
183
2,1
61
322
0,08
4,2
Tr
Tr
Tr
Tr
0,05
Tr
1,89
null
383
Carnes e Derivados
Carne, bovina, picanha, sem gordura, grelhada
54,6
238
998
31,9
11,3
100
0
null
1,2
4
25
0,02
282
3,6
61
377
0,17
6,7
Tr
Tr
Tr
Tr
0,08
0,03
1,82
null
384
Carnes e Derivados
Carne, bovina, seca, cozida
47,2
313
1309
26,9
21,9
100
0
null
4,7
13
12
0,02
82
1,9
1943
86
0,03
7,7
Tr
Tr
Tr
Tr
0,06
Tr
2,32
null
385
Carnes e Derivados
Carne, bovina, seca, crua
39,2
313
1309
19,7
25,4
92
0
null
15,3
14
12
0,01
100
1,3
4440
190
Tr
3,7
Tr
Tr
Tr
Tr
0,07
Tr
2,83
null
386
Carnes e Derivados
Coxinha de frango, frita
42,2
283
1184
9,6
11,8
15
34,5
5
1,8
18
17
0,28
93
1,3
532
166
0,09
0,5
Tr
null
null
0,09
Tr
Tr
2,6
Tr
387
Carnes e Derivados
Croquete, de carne, cru
56
246
1028
12
15,6
30
13,9
null
2,5
15
24
0,34
144
2,5
711
221
0,1
2,7
Tr
null
null
0,11
0,04
Tr
1,95
Tr
388
Carnes e Derivados
Croquete, de carne, frito
39,2
347
1451
16,9
22,7
38
18,1
null
3,1
18
30
0,39
176
2,3
916
313
0,09
3,3
Tr
null
null
0,14
0,04
Tr
4,77
Tr
389
Carnes e Derivados
Empada de frango, pré-cozida, assada
28,2
358
1499
6,9
15,6
23
47,5
2,2
1,8
16
18
0,32
78
1,2
525
138
0,07
0,6
Tr
null
null
0,12
Tr
Tr
Tr
390
Carnes e Derivados
Empada, de frango, pré-cozida
32
377
1579
7,3
22,9
23
35,5
2,2
2,2
14
17
0,25
78
0,7
771
156
0,09
0,5
Tr
null
null
0,11
Tr
0,03
Tr
391
Carnes e Derivados
Frango, asa, com pele, crua
67,5
213
892
18,1
15,1
113
0
null
0,7
11
23
0,01
155
0,6
96
211
0,02
1,2
10
10
10
0,11
0,04
Tr
2,58
null
392
Carnes e Derivados
Frango, caipira, inteiro, com pele, cozido
59,7
243
1016
23,9
15,6
110
0
null
0,8
17
18
0,01
162
1,7
56
210
0,08
1,7
16
16
16
0,03
Tr
Tr
6,33
null
393
Carnes e Derivados
Frango, caipira, inteiro, sem pele, cozido
61,4
196
819
29,6
7,7
106
0
null
1,1
66
23
0,02
210
2,1
53
224
0,15
2,7
6
6
6
0,03
0,03
Tr
9,2
null
394
Carnes e Derivados
Frango, coração, cru
69,1
222
927
12,6
18,6
159
0
null
0,8
6
20
0,05
193
4,1
95
220
0,2
2
9
9
9
0,23
0,35
Tr
3,39
null
395
Carnes e Derivados
Frango, coração, grelhado
63,5
207
867
22,4
12,1
280
0,6
null
1,3
8
20
0,06
276
6,5
128
243
0,3
3,4
Tr
Tr
Tr
0,2
0,19
Tr
9,7
null
396
Carnes e Derivados
Frango, coxa, com pele, assada
59,8
215
900
28,5
10,4
145
0,1
null
1,3
8
14
Tr
251
1,2
95
318
0,05
2,6
6
6
6
0,05
0,05
Tr
10,4
null
397
Carnes e Derivados
Frango, coxa, com pele, crua
72,9
161
676
17,1
9,8
97
0
null
0,8
8
26
0,02
185
0,7
95
275
0,03
2
10
10
10
0,16
0,05
Tr
2,04
null
398
Carnes e Derivados
Frango, coxa, sem pele, cozida
66,7
167
701
26,9
5,8
133
0
null
0,9
12
11
Tr
187
0,8
64
191
0,03
2,8
Tr
Tr
Tr
0,07
Tr
Tr
8,2
null
399
Carnes e Derivados
Frango, coxa, sem pele, crua
76,4
120
502
17,8
4,9
91
0
null
0,9
8
27
0,02
196
0,8
98
291
0,03
2,2
12
12
12
0,17
0,05
Tr
3,53
null
400
Carnes e Derivados
Frango, fígado, cru
77,8
106
446
17,6
3,5
341
0
null
1,2
6
28
0,35
344
9,5
82
281
0,26
3,7
3863
3863
3863
0,62
0,56
Tr
6,36
null