Datasets:

---

habanoz

/

tarif_ikinci_adim_18k

like 0

[ "Dondurucuda 30 dakika dinlendirin.", "Üzerine vanilini, kabartma tozu ve unu ekleyin.", "Sucuk yarım ay şeklinde doğranır soğanları üzerine eklenir biraz çevrilir.", "Yoğrulan hamura damla çikolatayı ekleyin ve karıştırın." ]

[ "Fırına girebilen bir tepsi üzerinde ilk bazlamaya beşamel sürün, rendelenmiş peynir ve dana füme eti koyup üzerine bir dilim daha bazlama koyup işlemi tekrarlayın.", "Makarnayı sosla buluşturup servis ediyoruz. Afiyet olsun.", "Son bazlamayı da koyun ve hafifçe bastırın. En üste sadece beşamel ve peynir rendesi koyup 200 derecelik sıcak fırında üzeri kızarana kadar pişirin.", "İnciri dilimleyip önlü arkalı olarak pürmüz ya da ızgara yardımı ile kızartın. Sıcakken üstlerine bal gezdirin." ]

[ "Yufkaları 8 eşit parçaya bölün.", "Rendelenmiş kaşarları ekleyin. Dilimlediğiniz biberleri sucuk ve mısırı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derelik fırına verin. Peynirler eriyene kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.", "Bir kasede salça, domates sos ile zeytinyağını karıştırın ve bazlama ekmeklerinin üzerine sürün.", "Bazlamadan pizza tarifiniz hazır. Afiyet olsun." ]

[ "Blenderdan geçirdiğiniz çorbayı ince delikli süzgeçten bir kez daha süzün.", "Üzerine yazdan yaptığınız erik marmelatını kaşıkla koyup güzelce yayın. Kalan hamurdan uzun şeritler yapın ve tartın üzerine kafes şeklini verecek şekilde şeritleri yerleştirin.", "Brokoli ve tavuk suyunu ilave edin.", "Dereotunu ilave edin ve blenderdan geçirin." ]

[ "Piştikten sonra blenderdan geçirin ve ılık olarak çocuğunuza servis edin.", "Minik bir tencereye zeytinyağını koyun, tencerenin altını açın ve ince doğradığınız soğanları pembeleşene dek yağda kavurun.", "Suyunu ve baharatlarını da ekleyip, üstünü kapatın ve malzemeler yumuşayana dek kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.", "2 kase alıyoruz. Birine sarısından ayırdığımız yumurta akını, diğerine biraz toz şeker koyuyoruz. Hazırladığımız hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde yuvarlayalım." ]

[ "Soğanı suyuyoruz, yıkıyoruz ve küçük küçük doğruyoruz. Patatesi havucu yıkayıp, soyup rendeleliyoruz.", "Bütün malzemeleri tencereye alıyoruz ve üzerine suyu ilave ediyoruz. Kaynamaya başlayınca orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Tencereden tencere pişme süresi farklılık gösterecektir.", "İç pilavı hamurun içine koyun ve kenarlardan kapatın. Kenarlarından çıkan parçaları elinizde yuvarlayın ve pilavın altta kalan kısmını kapatın.", "Piştikten sonra tuzunu ilave edip mükserden iyice geçiriyoruz. Afiyet olsun." ]

[ "İrmiği ekleyin.", "Mercimek ve yağı ilave ederek kavurun.", "Tavaya zeytinyağını döküp doğradığınız soğanı ve salçayı kavurun.", "Piştikten sonra blenderdan geçirin." ]

[ "Sıcak olarak servis edin.", "Sonrasında 24 saat daha buzdolabında dinlendirip afiyetle güvenle tüketebiliriz. Buzdolabında bekletirken 6 saatte bir kapaklarda toplanan suyu silersek yoğurt daha da katı kıvamlı olacaktır.", "Maya konup yavaşça karıştırılır. Her kaseye 1 ile 1,5 tatlı kaşığı maya koyulur. Kaseler bir battaniyeye veya kalın kumaşlı bir beze sarılıp 6 saat bekletilir.", "Süt kaynadıktan sonra altı kapatılır. Sonra kısık ateşte 7 dakika kadar kaynatılır." ]

[ "Kuplara eşit miktarda paylaştıralım. Üzerini süslemek size kalmış. Birkaç saat dinlendikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz.", "Yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kasede çırpın.", "Çırpma teliyle karıştırırken yoğurt, yumurta ve unlu karışımı ilave edin.", "Kaynayan pirincin suyundan bir kaşık yumurtalı karışıma ilave ederek sıcaklığını dengeleyin." ]

[ "Ardından etleri ilave edin. Güzelce karıştırın. Ocağın altını kısığa alın ve tencerenin kapağını kapatın. Etler suyunu çekip, yumuşayıncaya kadar pişirin.", "Etler yumuşadıktan sonra kapağı kapalı bir biçimde birkaç dakika dinlendirin. Soğanları içerisinden alın. Üzerine baharatlarını ilave edin ve karıştırın.", "Hazırladığınız beğendiyi bir tabağın üzerine alın. Etleri beğendinin üzerine dizin. Dilerseniz sos ilave edin ve afiyetle tüketin.", "Bir tencereye kettle'da kaynatılmış suyu alın ve içerisine biraz tuz ve sıvı yağ ekleyip makarnalarını atın. Yaklaşıp 2,5-3 dakika bir iki defa karıştırıp kontrol ederek haşlayın." ]

[ "Üzerine iri parçalar halinde doğranmış kuzu etlerini, tüm sebzelerin üzerini kapatacak şekilde koyun.", "Üzerine sostan dökelim ve kıvırcık, domates koyalım. En son mayonez sıkalım. Dürüm yapıp tost makinasında altlı üstlü 4-5 dakika bekletelim.", "200 derecelik fırında, yaklaşık 45-50 dakika süresince pişirin.", "Belen tavayı fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun." ]

[ "Geri kalan bütün malzemeleri de harmanlayıp, kalan unu da karışıma kayıp güzelce ele yapışmayan bir hamur yapıp kabın üzerini streç filmliyoruz ve yarım saat mayalıyoruz.", "Mayalanmış hamurumuzun havasını indirip ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak yuvarlak tepsilere diziyoruz.", "Yumurtaların pişmesine yakın kaşar peynirini boşluklarsa serpin ve kaşar peynirleri eriyene kadar pişirin. Yengen yumurtayı sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.", "160 derece önceden ısıtılmış fırına vererek pişiriyoruz." ]

[ "Küp küp doğradığınız kemiksiz tavuk butları hazırladığınız harca bulayın ve iki çatal yardımıyla fazlasını süzerek kızgın yağda kızartın.", "Bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı unla beraber 2-3 dakika kavurun.", "Borcama haşlanmış brüksel lahanalarını yerleştirin.", "Son olarak hazırladığınız pankolu karışımı da üzerine serpiştirin. 185 derece fırında 25 dakika pişirin." ]

[ "Sıcak tatlıya soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çektikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Fırında beşamelli erişteyi sevdiklerinizle afiyetle tüketin!", "Tereyağı ve sıvı yağı sos tenceresinde kızdırın. Üzerine un ilave edip 2-3 dakika kavurun.", "Kavrulan unun üzerine süt ilave edip sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirin." ]

[ "Sütü yavaş yavaş ekleyip hızlıca karıştırın. En son tuz ve baharatları ekleyip kıvam alan sosu ocaktan alın.", "Üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyip 190 derecelik fırında üzeri kızarana kadar 20 dk pişirin.", "Üzerine ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları ekleyip 5-6 dakika pişirin.", "Sütü azar azar ilave edin ve karıştırmaya devam edin." ]

[ "Karışıma şarap ve sirkeyi ekleyip kaynatın. Sıvı azalana kadar kaynatmaya devam edin.", "Streç film arasında rulo şekli verin.", "Sosu hazırlamak için; küpler halinde kestiğiniz tereyağından bir yemek kaşığı kadar alıp sos tenceresine koyun ve orta ateşte eritin.", "Sosu süzgeçten geçirerek bir kaseye aktarın. Tuzu ekleyerek karıştırın. Fırından çıkardığınız somon filetoların üzerine sosu ekleyerek servis yapın." ]

[ "Tabanını ve yanlarını yağlayın. Pişirme kağıdı serin.", "Başka bir kapta şekeri, yumurtayı ve vanilini çırpın.", "Hazırladığınız hamurdan istediğiniz çatal kurabiye boyutuna göre parçalar kopararak şekil vermeye başlayın.", "Tuz, un ekleyin karıştırın (çırpmayın). Küçük parçalar halindeki beyaz çikolataları ekleyin tekrar karıştırın. (Çırpmayın)" ]

[ "Önceden ısıtılmış 200 derece fansız fırında 25-30 dakika pişirin.", "Baton kek kalıbını yumuşamış bir parça margarinle güzelce yağlayıp içine un serpiştiriyoruz.", "Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu da ekleyin, sadece karışana kadar çırpıp bırakın.", "Beyaz çikolataları benmari usulü eritip, üzerine sıcak süt ekleyip karıştırın. Hazırladığınız limonlu karışıma ekleyin. Afiyet olsun." ]

[ "Karışıma un ve tuzu da ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.", "Sucuklarımızı isteğe göre kesip rengi dönen patateslerin içerisine atın.", "Pişireceğiniz kalıbı tereyağ ile yağlayın ve artı olacak şekilde 2 adet pişirme kağıdını da yağlanmış kalıbın üzerine yerleştirin.", "Ayrı bir kapta yumurta, toz şeker ve vanilyayı, şeker eriyip kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın." ]

[ "Sevdiğiniz bir sosla veya meyvelerle servis edin.", "Oluşan kırıntıların yarısını pişirme kalıbına alın.", "Kaynama noktasına gelmeden ocaktan alın, beyaz çikolata ve agar agar veya jelatini ekleyip iyice karıştırın. Yaprak jelatin kullanacaksanız 10 dakika suda bekletip suyunu sıkın, ardından kremalı-sütlü karışıma ilave edin.", "Ocağa alıp kısık ateşte karıştırarak ısıtın." ]

[ "Küçük bir kapta kremayı çırpın. Krema kıvam almaya başladığı an çırpmayı bırakın.", "En az 4 saat dondurucuda bekletin. Servis etmeden önce 45 dakika buzdolabında bekletin. Afiyet olsun.", "Tereyağını eritin. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritin.", "Kadayıfın yarısı tepsiye ince bir şekilde yayılır. Üzerine rendelenmiş künefe peyniri eşit yayılır. Üzeri tekrar kalan kadayıfla kaplanır." ]

[ "Ne çok fazla akışkan ne de çok koyu olmamalı. Tuz ve karabiber ile tatlandırılır ve yumurta eklenerek hızlıca karıştırılır.", "Her parça ince ince kıyıldıktan sonra derin bir kaba alınıp tuzlanır ve iyice ovuşturulur.", "Diğer yandan 200 gr makarna haşlanıp süzgece alınır. Kavrulmuş olan lahanaya makarna ve rendelenmiş peynir karıştırılıp yağlanmış fırın kabına yerleştirilir.", "Yumurta sarılarını her seferinde bir tane olmak üzere eritilmiş çikolataya ekleyerek karıştırın." ]

[ "Diğer soğan yarımlarını da yarım ay şeklinde doğrayıp sunum tabağı şeklinde hazırlamak için tabağa daire şeklinde dizip hazırladığınız piyaznı ortasına yerleştirin. Yanlarına yumurtalarınızı dizin ve üzerine ayırdığınız son domatesi yıkayıp, soyup, küp küp doğrayıp ekleyin ve en son ince doğranmış maydanozlarımızı üzerine serpiştirip servis edebilirsiniz.", "Haşladığınız kuru fasulyelerinizi borcam içine kaşık yardımı ile alın üzerine 1 türk kahvesi fincanı kadar tahin dökün ve ezmeden karıştırın daha sonra kontrollü bir şekilde ekşi ve katılaşmamasına dikkat ederek limonun yarısının suyunu ekleyin.", "Domates'in boyutuna göre miktarı belirlemenizde fayda var. Domatesleri soyup küp küp doğrayıp fasulyelerin içine ilave edin ve ezmeden karıştırın, domatesin suyunun etkisi ile koyu kıvam alan piyazın açılmasını sağlayın.", "Muhallebi kıvam almaya başlayınca buğdayı ve sakız reçelini ilave edip iyice karıştırıyoruz, en son vanilyayı koyup, ocaktan alıyoruz." ]

[ "Pişen köfteleri boşluk kalmayacak şekilde yufkaya sıralayın. Ardından rulo haline getirin.", "Yoğurma kabına, kıymayı, galeta ununu, karabiber, pul biber, tuz ve rondodan geçirdiğiniz karışımı ekleyin.", "İç harç soğuduktan sonra doğranmış dereotunu ekleyip karıştırın.", "Bu sırada beytinin sosunu hazırlamaya başlayın. Tereyağını bir tavanın içinde eritin ve üzerine domates rendesini ekleyerek birkaç dakika kaynatın. Üzerine karabiber ve tuz ekledikten sonra ocağın üzerinden alın." ]

[ "Kıymamızı yerleştirdikten sonra yufkamızı rulo şeklinde sarıyoruz ve sıkı sarmaya dikkat ediyoruz.", "Yufkamızı tezgaha alıp D şeklinde ikiye katlıyoruz. Kenar kısımlarını hafifçe içe doğru katlıyoruz. Yufkamızın uzun kısmına iç harcımızın yarısını alarak uzunlamasına eşit olacak şekilde yerleştiriyoruz.", "Sosu için yağları erittikten sonra tüm malzemeleri tenceremize ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz koyulaşır kıvam alana kadar 5-6 dakika pişiriyoruz.", "Kek kalıbı yağlanır. Biraz harçtan dökülür. Sonra ceviz içi ve çikolatanın yarısı ufak ufak kırılır ilave edilir. Üzerine tekrar harç dökülür." ]

[ "Ayrı bir kapta portakal suyu, nişasta ve şeker pişirilir. Jöle kıvamı aldıktan sonra muhallebinin üzerine dökülür.", "Biberleri dizdikten sonra spatula ile bastırıp düzleyin, üzerine kalan sosu da döktükten sonra rendelenmiş kaşar peyniri ile kaplayın.", "Harcı için bir kasede labne, yumurta, yoğurt, ince kıyım taze soğanlar, tuz ve beyaz peyniri karıştırın.", "Fırından çıkan böreği 15 dakika dinlendirin ve ardından dilimleyip servis edin. Afiyet olsun." ]

[ "Tavaya tereyağının kalan yarısını alın ve yağ eriyince, tabağa aldığınız erişteyi tavaya kaydırın. Diğer tarafını da yine aynı şekilde yüksek ateşte 4 dakika kadar kızarttıktan sonra, altını kapatın ve bir servis tabağına alın. Sıcak sıcak, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.", "Üzerine nane, tuz ve karabiberi ekleyin.", "Dolmalık biberleri hazırladığınız kıymalı iç harçla doldurun.", "Dolmalık biberlerin sap kısımlarını, dolmaları pişirme esnasında kapak olarak kullanmak üzere yuvarlak şeklinde kesin. Orta kısımlarında yer alan çekirdekli kısımları, keskin bir bıçağın uç kısmıyla dikkatli bir şekilde keserek çıkartın." ]

[ "Patatesleri çatal yardımıyla ezin.", "Afiyet olsun!", "Derin bir kızartma tenceresini ocağa alın. Sıvı yağı ekleyin ve yağı iyice kızdırın. Biberleri önlü arkalı olarak güzelce kızartın.", "Yoğurt sos için süzme yoğurt, tuz ve sarımsağı güzelce karıştırıp bir servis tabağının ortasına yayın. Biberleri de yoğurt sosun üzerine dilediğiniz şekilde dizin." ]

[ "Yağın içine köfteleri atın, iyice kızarana kadar bekletin. Afiyet olsun.", "Makarnayı servis tabaklarına alıp üzerine zeytinyağı gezdirin ve taze fesleğen yapraklarından ekleyip servis edin. Afiyet olsun!", "Makarnayı süzün ve hala çok sıcakken sosu üzerine döküp sürekli karıştırarak bütünleşmelerini sağlayın.", "Sos malzemelerinin hepsini blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin." ]

[ "Bu yöntemde tadına bakarak kaya tuzu eklediğiniz biber püresini geniş tepsilere alın. Tepsileri toz vb. çevresel faktörlerden etkilenmeyecek bir şekilde güneşte bekletin. Tahta bir kaşıkla günde iki kez karıştırıp fazla suyunu çektirin (Bu yöntem günler sürebilir ve bulunduğunuz iklim koşulları salçanın tat, renk ve kıvamında etkili olur).", "Biberlerin haşlama suyunu çorba gibi farklı tariflere lezzet katması için ayrı bir yere süzdürün.", "Önceden ısıttığınız 180 derecelik alt üst ayarlı fırında orta katın da üzeri kızarana kadar 35 dakika pişirin.", "Zedesiz ve etli biberleri gelişigüzel iri parçalar halinde doğrayın. Aralarına az miktarda kaya tuzu serperek derin ve kapaklı bir tencereye yerleştirin. Çok az sıcak su ilavesiyle kapağı kapalı tencerede 20 dakika kadar pişirin." ]

[ "Diğer sebzeleri küp küp doğrayıp sırayla kızartıyoruz. Kızarttığımız sebzelerin hepsini karıştırıyoruz.", "Beyaz soya fasulyesi ezmesiyle tabağa dekor yapın. Öncelikle sote kuşkonmaz ve kayın mantarını alıp ızgara balığı üzerine yerleştirin. Bekletmeden sıcak olarak servis edin.", "Üzerine yoğurt gezdirip maydanozla süslüyoruz. İsteğe göre domates sosla da servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!", "Közlenmiş biberleri soyup içini temizliyoruz. Kızarmış sebzeleri karnıyarık gibi içine dolduruyoruz." ]

[ "Krema ve tereyağ dışındaki bütün malzemeleri bir karıştırıcıya atın.", "Eğer birkaç dakika içerisinde toparlanmazsa, teker teker eklemek suretiyle 2 kaşık krema daha ekleyebilirsiniz.", "Soğanları piyazlık doğrayıp az zeytinyağında karamelize ettim.", "Tezgahınınız unlayın, hamuru tezgaha alın ve bir merdane yardımıyla 0,5-1cm arası bir kalınlıkta açın." ]

[ "Fırından çıkan sıcak tatlıya soğuk şerbeti ekleyip şerbetini içmesi için bekledikten sonra sevdiklerinizle paylaşın.", "Eritilmiş tereyağına soğuk sütü ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. Kullanacağınız unu ayrı bir kaba eleyin. Tuzla karıştırın.", "Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Şerbet karışımını orta ateşte kaynamaya bırakın. 15-20 dakika kadar kaynayan şerbet karışımına taze sıkılmış limon suyunu katıp 2-3 dakika sonra ocaktan alın. Soğuya yakın ılık bir kıvam alması için oda ısısında ayrı bir yerde bekletin." ]

[ "Hamuru ikiye bölüp rulo şekli verin ve ayrı ayrı iki silindir yapıp streç filme sarın.", "Koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Ocaktan alın.", "Kaşar peynirini doğrayıp tencereye ekleyin.", "Tereyağını ve tuzunu da ekleyip karıştırın." ]

[ "Kaynamaya başladığında altını kısın ve didiklediğiniz etleri ekleyin.", "Ayrı bir kapta toz şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtaları iyice çırpın.", "Önceden ısıtılmış 160 derece fırında alt üst ayarda, orta kademede üzeri kabuk bağlayıp o kabuk hafif çatlayana kadar pişirin. Yaklaşık 30 dakikada pişmiş olacak. Afiyet olsun!", "Son olarak un ve vanilini ekleyin ve spatula ile alt-üst yaparak karıştırın. Bu aşamada yumurtaların sönmemesi için çok karıştırmayın." ]

[ "Bir gece boyunca buzlukta beklettik sonra çıkartın, kalıbı bir servis tabağına ters çevirin ve streç filmi çıkartın.", "Yumurtaların sarılarını bir kaba beyazlarını başka bir kaba alın. Sarılarının üstüne pudra şekerini ekleyin. Limonların dış kabuklarını da üstlerine rendeleyin ve limonların suyunu sıkıp karışıma ilave edin.", "Yumurta beyazlarına bir çimdik tuz ekleyin ve mikserle, kar gibi bembeyaz olana dek çırpın. Yumurta sarıları ve kremşanti ile hazırladığınız karışıma, köpük haline gelmiş yumurta beyazlarını ilave edin ve mikserle 5 dakika daha çırpın.", "Tüm malzemeleri derin bir kapta biraraya getirip güzelce karıştırıp tuzunu da ilave edin." ]

[ "Yumurtaları ayrı bir kapta çırpalım.", "Çikolatayı fındığı ekleyelim, güzelce karıştıralım.", "Streç film serdiğimiz kek kalıbına koyalım ve düzeltelim ağzına da streç film çekip dondurucuya koyalım.", "Muzu çileği doğrayalım, onları da ekleyelim." ]

[ "Bekleyen limonlu toz şeker karışımını ocağa alın, beş dakika kadar kısık ateşte kaynatın. Ocağı kapatıp, ılınması için bir kenarda bekletin.", "Buzdolabında iki üç saat dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Kaynamaya başlayınca altını kısın ve vanilya ile tereyağını ilave edin.", "Aynı işlemi kuplar dolana kadar devam edin." ]

[ "Bir kesme tahtasında çikolatalarınızı bıçak yardımıyla ince ince doğrayın.", "Sonrasında çikolata parçacıklarını ekleyin. Bir spatula yardımı ile karıştırmaya devam edin.", "Tencerenin üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlenmeye bırakın. Daha sonra servis edin, afiyet olsun.", "Tereyağı ve toz şekeri birlikte çırpmaya başlayın. Krema gibi bir kıvama gelince çırpmayı durdurun." ]

[ "Çorbanın suyuyla ılıştırılıp erişteler haşlanınca eklenir.", "2 yumurta ve şeker ayrı bir kapta çırpıldıktan sonra çikolata karışımını ekleyin.", "160 derece fırında 25 dakika kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.", "Daha sonra un, tuz ve kabartma tozu eklenir" ]

[ "Servis tabağına dizin. Marul ve limonla süsleyip servis edin. Afiyetler olsun.", "Kare milföy hamurunu üçgen olacak şekilde ikiye bölün. Tezgahı unlayın. Üçgen milföy hamurunu incelmesi için merdane ile açın.", "Bu şekilde iyice kıvam alan çiğ köfteye elinizle şekil verin.", "Soğanın suyunu sıkın ve bulguraya ekleyin. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Blenderı alın yukarıdan aşağıya doğru bastırarak bulguru karıştırın." ]

[ "Küçük bir soslukta, tereyağı eritip, içine 2 yemek kaşığı salçayı ve tuzu ekleyin. İyice kavurun. Sonra sıcak su ekleyin. Salçalı su karışımını sarmaların üzerine dökün. 40- 50 dakika kadar içindeki pirinçler pişene kadar pişirin.", "Kıymayı da ekleyin ve tamamen pişene kadar, yaklaşık 15 dakika orta ateşte pişirin.", "Hazır olan harcı orta boy fırın kabına koyup bastırarak yerleştirin ve buzdolabında en az yarım saat dinlendirin.", "Baharatları ekleyin ve kavurun. Baharatların kokusu çıkınca mangoyu ekleyin ve kaynamaya başlayınca altını kısın." ]

[ "Ocaktan alıp tereyağı ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.", "Kaynamaya başladıktan sonra kaselere bölüp buzdolabında soğumasını bekleyelim.", "Kıvam almaya başlayınca böğürtlenleri de ekleyelim.", "Süt ve rendenin küçük kısmında rendelediğimiz elmayla birlikte karıştırarak pişirelim." ]

[ "Kekin üzerine dökelim.", "Kuru malzemeleri ekleyip kısa süre çırpıp yağlanmış kare borcama dökelim. 180 derecede 25 dakika pişirelim.", "Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz şekilde yuvarlayın.Fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı sürün. Dilerseniz beyaz haşhaş, susam gibi malzemelerle üzerini süsleyebilirsiniz.", "Sosu için çikolata hariç tüm malzemeleri ekleyip iyice karıştıralım. Ocakta bir taşım kaynatıp kapatalım." ]

[ "Çikolata eridikten sonra tencereyi ocaktan alın. Toz şekeri katın. Toz şeker eriyene ve karışım ılık bir hal alana kadar karıştırın.", "Un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu bir kaba eleyin. Elediğiniz un karışımını çikolata karışımına ekleyip, bir kaşık yardımıyla iyice karıştırın.", "Kek hamurunu kalıba ilave edip önceden ısıttığımız 180 derecede 40 dakika pişirip kürdan yardımı ile içinin pişip pişmediğini test ediyor, pişen keki fırından çıkarıp afiyetle tüketiyoruz.", "Karışımdan bir tatlı kaşığı yardımıyla iri ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yuvarlayın ve pudra şekerine batırdıktan sonra tepsiye dizin." ]

[ "Yapışmaz tabanlı bir tencereye tereyağını alın ve yağ erir erimez unu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla kavurmaya başlayın.", "Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ilave ederek çırpmaya devam edin.", "Hazırladığınız sosu kekin üzerine gezdirin. Üzerini Antep fıstığı, fındık ve Hindistan cevizi ile süsleyerek servis edin. Afiyetler olsun!", "Ardından kekinizi fırından alıp oda sıcaklığında soğutun. Tamamen soğuduğunda kalıptan çıkarıp ters çevirerek bir tabağa alın." ]

[ "En son kalan malzemeleri eklenir karıştırılır. Yağlı kağıt serili geniş bir fırın tepsisine hamur dökülür, tepside hamur ince olmalıdır.", "150 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika, iyice kızarana kadar pişiriyoruz.", "Fındık,badem ve kuru meyveler dışındaki malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır. Kıvamı kekten bir tık katı oluyor.", "Ocakta şerbet için bir su bardağı şekeri ve suyu karıştırıp kaynatın, limon suyu sıkın ve şerbeti hazır edin." ]

[ "Pekmezi de ekleyip ara ara tersyüz edip karıştırarak yaklaşık 20 dakika özleşene kadar pişiriniz.", "Bulgurlar suyunu çekince rendelediğiniz ya da çok ince kıydığınız soğanı, irmiği, yumurtayı, unu ve baharatları ilave edin ve yoğurmaya başlayın.", "Sosun üzerine kevgirle süzerek aldığınız köftelerin hepsini ilave edip karıştırın, afiyetle tüketin.", "Hamurunuzun kıvamına göre tutması için su yada un ilavesi yapabilirsiniz ama bu ölçüler ideal geliyor." ]

[ "Bonfile hazır. Sıcak sıcak servis etmenizi öneririz. Afiyet olsun.", "Hazırladığınız kurabiye harcının yarısını kabın içine eşit miktarda yaydıktan sonra üzerine beyaz çikolataları yerleştirin.", "Bonfilelerinizi istediğiniz pişme seviyesine gelene kadar her iki yüzünü de 3-4 dakika süreyle pişirin. Bu aşamada, piştikten sonra ekleyeceğiniz tereyağı, etlerin lezzetini zirveye çıkaracak bir detay olacaktır.", "Sonrasında, ızgara tavasını ısıtarak hazırladığınız bonfileleri tavaya bırakın." ]

[ "Mühürlenen etleri ikiye bölün ve dörder dörder fırın torbalarına yarleştirin. Etlerin üzerine hazırlanan domates sosu ilave edin ve torbaların ağzını kapatın.", "Nişastayla suyu bir kasede karıştırın ve sos tenceresine ekleyip koyulaşana kadar pişirin.", "Tepsinin içine su ilave edin ve 180 derecede 2 saat pişirin. Etleri servis etmeden önce üzerine kimyon serpin ve afiyet olsun.", "Soğan ve biberleri zeytinyağında hafif çevirerek soteleyin." ]

[ "Bu tarifte dilediğiniz aromada pastacı kremasını kullanabilir ve daha şekerli bir tat için az miktarda pudra şekeri de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Son olarak tereyağını ekleyerek iyice karıştırın.", "Ardından sütten 1 su bardağı ekleyip bir çırpıcıyla hızlıca çırpın. Karışım tamamen homojen hala geldikten sonra sütün geri kalanını da ekleyip ocağı orta ateşe alın ve pişirmeye başlayın.", "En az 3 saat tercihen bir akşam buzdolabında dinlendirdikten sonra dilediğiniz boyutlarda dilimler keserek süsleyin ve soğuk servis edin. Afiyet olsun!" ]

[ "Kaynayınca altını kapatın soğuması için bir kenara bırakın ama ara ara mutlaka karıştırın.", "Soğuduktan sonra toz krem şanti paketini ekleyerek mikser yada çırpma teli yardımıyla güzelce çırpın.", "Patatesli karışımın yarısını kaba aktarın.", "Karışımı servis kabına alarak dinlendirin." ]

[ "Ardından üzerine elenmiş unu azar azar ilave edin.", "Ayrı bir kabın içinde süt, yumurta, zeytinyağını çırpın. Unu, kabartma tozu, tuz ve baharatları ilave edip yeniden çırpın.", "Üstüne çörek otu ve susam serpiştirin. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.", "Fırından alınca oda sıcaklığında bir süre soğutun. Dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!" ]

[ "Önceden ısıtılmış fanlı veya turbo ayarda 180 derece fırında kontrollü olarak 45-48 dakika kadar pişirin. Üstü eşit bir şekilde kızarınca fırında alın, fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.", "Un eklenir ve yumuşak bir hamur yapılır. Küçük parçalara ayrılır ve üzeri örtülerek 4,5 saat mayalandırılır.", "Soyup rendeleyip fazla suyunu sıktığınız patatesleri, ince kıyılmış maydanoz ve ufalanmış peyniri de ekleyin.", "Güzelce karıştırdıktan sonra kabartma tozu, toz kırmızı biber, karabiber, tuz ve kimyonu ekleyin." ]

[ "Kabaran yumurtaya peynir altı suyunu ekliyoruz.", "En son maydanoz ve peyniri de ekleyip tekrar karıştırıyoruz.", "Tart hamurunun tabanına çatalla delikler açın ve üzerine pişirme ağırlıkları koyarak 10 dakika pişirin.", "Isınan krep tavasına karışımı döküp önce yüksek ateşte sonra orta ateşte pişiriyoruz." ]

[ "Üç ruloyu da birbirlerinin arkasına gelecek şekilde sarın ve erimiş margarini pişirmeden önce de üzerlerine sürün. 180 derecelik fırında 20-25 dakika iyice pişirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!", "Üstüne incecik doğradığınız maydanozları, kapyaları ekleyin. Son olarak ince ince doğradığınız pırasaları da ekleyin.", "Hazırladığınız bu karışımı sebzelerle birleştirip ellerinizi kullanarak güzelce harmanlayın. Tabanına yağlı kâğıt serdiğiniz bir borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin.", "Çörek otu ve susam da serptikten sonra tekrar fırına verin ve 15 dakika daha kaşarlar eriyip kızarana dek pişirin. Ardından fırından alın ve ılıklaştıktan sonra dilim dilim servis edin." ]

[ "Tereyağı ekleyin, eriyene kadar karıştırın, ara ara karıştırarak ılımaya bırakın. Kremayı ve vanilyayı ekleyin, güzelce karıştırın.", "Kısık ateşte sebzeleri 3-4 dakika terletin. Tavaya, sarımsak, defne yaprağı ve baharatları ekleyip karıştırın.", "Son olarak börülceleri ve suyu da ekleyip kısık ateşte sebzeler ve börülce yumuşayana kadar pişirin.", "Derin bir tavaya zeytinyağını koyun ve tava ısınmadan sebzeleri de ekleyin." ]

[ "Hazırladığımız hamurların üzerine bıçakla kesikler atın ve yumurta akı sürün, biraz çörek otu koyun.", "Un ve tuz ekleyip hamuru yapın. Hamuru yarım saat bekletin.", "Piştikten sonra bezle örtün. Afiyet olsun!", "5 dk. kaynayınca üzerine erikleri ekleyin. Biraz daha kaynattıktan sonra limon suyunu ekleyin. Kaynarken ara ara üzerinde oluşan köpükleri alın." ]

[ "İlk sıcağı cıkan tatlıya soğuk şerbeti ekleyin. Boşnak tatlısı hazır. Afiyet olsun!", "Yağlanmış fırın kabınıza harcını aktarın.", "Yağlı kağıt arasında dikdörtgen şekil verilir, 10-15 dakika buzlukta bekletilir. (Toparlanmıyorsa biraz tahin, çok yapışıyorsa biraz kakao ekleyerek kıvamı toparlayabilirsiniz).", "Yumurta ve şekeri çırpın. Teker teker kuru malzemeleri ilave edin." ]

[ "Ardından 2 yemek kaşığı yağ ve küp küp doğradığınız soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.", "Kaşar peynirini de ekleyin ve fırına verin. 180 derecede peynir eriyene kadar pişirin.", "180 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.", "Salçasını ve suyunu ekleyip etleri pişmeye bırakın." ]

[ "5 bardak unu kontrollü olarak ekleyin ve sıcak sıvı malzemeye yedirin. Bunu yaparken ara ara tencerenin tabanına dövdürerek hafifçe tavlayın.", "Bu tatlının bir özelliği de tatlı ve şerbetin sıcak olmasıdır. Tatlıyı fırına verirken şerbeti de eş zamanlı ocağa koyup ağdalı olmayacak bir kıvamda hazırlayın.", "Brakana hazır. Afiyet bal şeker olsun.", "Unu ve nişastayı koyup hepsini birlikte karıştırın. Ocakta ısınmış olan sütü az az karışıma dökün." ]

[ "El blenderiyle brokoliler iyice dağılına kadar ezin. Daha sonra üzerine karabiber ve tuzu ilave edin.", "Pişmiş yulafı ocaktan alın tabağa koyun.", "Derin bir tencereye tereyağını ve rendelenmiş kuru soğanı koyup soğan suyunu çekene kadar 2-3 dakika kavurun.", "Brokolinin haşlama suyunu bir kaba süzüp 1 su bardağı haşlama suyundan ayırın (ben haşlanan brokolilerin rengini koruması için soğuk suya koyup süzüyorum.)" ]

[ "Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu ekleyin kavurun, sütü ekleyip kaynayana kadar pişirin, kaynayınca 1 çay kaşığı tuz, 1 çimdik karabiber ekleyin.", "Brokoli mezesi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!", "Havuçları da rendeleyip zeytinyağında yumuşayana kadar soteleyin.", "Bir kaba yoğurdu, mayonezi, hardalı, doğranmış dereotunu, mısırları ve havucu ekleyin." ]

[ "180 derecede hafif rengi dönünceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.", "Üzerine baharatları ve sütü ekleyip karıştırın. Brokoliyi yıkayıp, çiçeklerini ayırın.", "En son 1,5 su bardağı sıcak suyu dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.", "Makarnalar yumuşadıktan sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri ekleyip, içlerine de girmesi için karıştırın." ]

[ "Sosu makarnayla birleştirin ve iyice karıştırın.", "Piştikten sonra brokolileri robota alın. Bademleri ve parmesanı ekleyip kremamsı kıvama gelene kadar çekin.", "Servis tabağınıza tavuk, makarna ve salatayı ekleyin. Sıcakken tüketin. Afiyet olsun!", "Makarnayı haşlayın ve bir bardak makarna suyundan ayırın." ]

[ "Bir kek harcına göre oldukça yoğun kıvamlı bir harç elde etmiş olacaksınız. 30x20 veya 20x20 boyutlarında yağlı kağıt serdiğiniz borcamın içerisine harcınızı dökün ve üzerini düzeltin.", "Oda sıcaklığında dinlenmiş olan çikolatalı harcı 3 seferde olmak üzere azar azar eklemeye başlayın.", "Çikolata eriyip tereyağı ile bütünleştikten sonra güzelce karıştırın ve kenara alın.", "Kıvam çok koyuysa nohudun suyundan ekleyebilirsiniz. Kıvamı olunca elinizde istediğiniz büyüklükte toplar yapın." ]

[ "Daha sonra kestiğiniz simidin yarısını tavaya iç kısmı gelecek şekilde yerleştirin, sucuğun yağını simit emsin.", "Sonra unu, vanilyayı,tuzu ekleyip tekrar kısa süre karıştıralım. Bu karışımdan yarım bardak ayıralım. (En son üzeri için lazım olacak)", "Üzerine peynir karışımını güzelce yayalım. En son yarım bardak ayırdığımız sosu kaşık yardımıyla parça parça üzerine ekleyelim.", "Eridikten sonra 3 paket çikolatayı ilave ederek güzelce karıştırarak eritelim. Eriyen çikolatamızı bir köşede bekletelim." ]

[ "Kekimizin üzerine dökerek, çekmesini bekleyelim. Afiyet olsun.", "Sonrasında üzerine sütümüzü ve yağımızı ilave ederek tekrar düşük seviyede çırpıyoruz.", "Sos piştikten sonra kenara alalım ve karıştırarak soğutalım.", "Tercihinize göre kuru meyve, kuru yemiş de tercih edebilirsiz. Afiyet olsun." ]

[ "Kıvama geldikten sonra 2 adet yumurtayı teker teker ilave edip, mikser yardımı ile çırpıyoruz.", "Fırından çıkarıp, biraz dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Dinlenen harçtan küçük parçalar alıp şekil veriyoruz.", "İsteğe göre üzerine pudra şekeri dökelim. Afiyet olsun." ]

[ "Üzeri için; tereyağı yakmamaya özen göstererek bir sahanda eritin ve üzerine kırmızı biber ve kuru nane ekleyin. Sosunuzu çorbanızın üzerine dökün.", "Buğdayları haşladığınız sudan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu karışımı yavaş yavaş karıştırarak çorba tenceresine ekleyin. Bu, yoğurdun kesilmemesi için dikkat etmeniz gereken püf noktasıdır.", "Meyanesi için; yoğurt, un ve yumurta sarısını bir kapta iyice çırpın.", "Fokurdadıktan sonra altını kapatıp vanilyayı de ekleyin ve karıştırıp soğuması için bekleyin." ]

[ "Pişen kabaklarımızın üzerine tereyağlı karışımı dökelim. Dilerseniz pekmez ve tahin dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Bir tavada tereyağında ceviz ve susamı kavuralım.", "Pişireceğimiz tenceremizi ocağa alıp altını açalım ve içine 1.5 su bardağı su koyalım.", "Baharatlarını da ekleyip suyunu bırakmaması için orta ateşte pişirin." ]

[ "Ocaktan aldıktan sonra limonun suyunu sıkarak tencereye ekleyin. Servis ederken biraz daha kuru nane serpin. Dilerseniz tereyağı kızartıp üzerinde gezdirin, afiyet olsun.", "Sudan geçirip süzdüğünüz bulguları da ekleyin ve 2-3 dakika kadar kavurun. Ardından suyu üzerine ekleyerek pişmeye bırakın.", "İyice yumuşayan soğanların üzerine domates salçasını ekleyerek kavurun. Bu aşamada birkaç yemek kaşığı su ilave ederek salçanın daha kolay malzemelerle birleşmesini sağlayabilirsiniz.", "Mayalanan hamuru bezelere ayırıyoruz ve yuvarlıyoruz, tepsiye diziyoruz." ]

[ "Arpa şehriyeler pişerken başka bir kaba yoğurt, mayonez biraz su, tuz isteğe göre sarımsak ekleyip karıştırıyoruz.", "Karışımı 1 saat buzdolabında bekletelim. Hazırlanan köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra pane harcına batıralım ve kızgın yağda kızartalım.", "Arpa şehriyeyi kavurduktan sonra bulguru ekleyip bir iki kere karıştırıp sıcak suyu ekliyoruz.", "Tencereyi kontrol ediyoruz, pişmişse altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra yoğurtlu karışımla birleştiriyoruz isteğe göre dereotu da ekleyebilirsiniz, afiyet olsun." ]

[ "Soğanlar güzelce yumuşadıktan sonra uzunlamasına dörde bölüp doğradığınız patlıcanları ekleyip pişirmeye devam edin. Patlıcanlar hafifçe yumuşamaya başlayınca ocağı orta-yüksek ateşe alın, kalan zeytinyağını ekleyerek ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.", "Üstüne 1 yumurta akı, elma sirkesi, kabartma tozu ve unu ekleyin, yoğurun.", "Domatesi rendeleyerek veya küp küp doğrayarak üzerine ilave edin ve karıştırın.", "Son olarak suyu, baharatları ve şekerini de ilave ettikten sonra kapağını kapatın ve 20 dakika kadar da kısık ateşte bu şekilde pişmeye bırakın." ]

[ "Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Vanilyayı da ekleyip son kez çırpıyoruz.", "Ardından bütün malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz. Hazırladığımız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlıyoruz.", "45-50 dakika piştikten sonra fırından çıkarıp servis tabağımıza koyuyoruz. Afiyet olsun.", "Kek kalıbımızı yağlayıp unladıktan sonra elde ettiğimiz karışımı döküyoruz." ]

[ "O kısmı katlayıp üstüne ince oklava koyuyoruz. Rulo yapıp büzüyoruz.", "Dereotunu doğrayın.", "Ocaktan alın, ılındıktan sonra baklavanın üstüne gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.", "Yufkaları tek tek kullanıyoruz. Yufkanın iki parmak yukarısına fındık veya ceviz içi serpiyoruz." ]

[ "Pancar ve soğanı 5 dakika kadar kavuruyoruz. Ardından servis için tabağımıza alıyoruz. Sarımsaklı yoğurdumuzu da ekledikten sonra yemeğimiz servise hazır. Afiyet olsun.", "Altın sarısı rengini almış olan kadayıfı fırından çıkardıktan sonra tezgaha alın ve üzerine oda sıcaklığında soğumuş olan şerbeti her yerine eşit gelecek şekilde dökün.", "Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri derin bir sos tenceresinin içerisine aktarın ve şeker eriyene kadar karıştırın. Karışımı orta ateşte kaynatın. Kaynadıktan ve kıvam aldıktan yakşalık 10- 15 dakika sonra altını kısıp limon suyunu da ekleyin ve 5 dakika daha kısık ateşte tıkırdatın. Kaşığı batırıp çıkardığınızda şerbet kaşıkta bir tabaka halinde kalıyorsa şerbetiniz hazır demektir. Altını kapatıp, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.", "Burduğunuz kadayıfın uç kısmını diğer kadayıflara doğru döndürerek yuvarlak oluşturun." ]

[ "Hamurumuz ele yapışmayan bir kıvama geldiğinde üzerini bir bezle örtüp 20 dakika dinlenmeye bırakıyoruz. Daha sonra dinlenen hamuru merdane ile açıp şekil veriyoruz.", "Sebzeleri jülyen doğrayın.", "Yarım çay bardağı sıvı yağı ikiye bölerek eriyen çikolataların üzerine ekliyoruz. Karıştırıyoruz, akışkan bir hale gelince altını kapatıyoruz.", "15 dakika kadar soğumasını bekliyoruz. Benmari usulü erittiğimiz çikolatalarla üzerlerine şekiller veriyoruz. Afiyet olsun." ]

[ "Kavonozun kapağını kilitlemeden üzerine kapatıyoruz.", "Oda ısısında dinlendirdiğiniz lokumlu kurabiyeleri, pudra şekerine buladıktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.", "Yapışmaması için yağladığınız bir kaba hamuru alıp 1 saat kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamurun gazını alıp hamuru kenarlarından katlama yapıyoruz.", "Kontrollü bir şekilde 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun." ]

[ "Pazıları ince ince doğrayıp zeytinyağında tuzunu da ekleyip kavuralım. Soğumaya bırakalım. Süzme yoğurt ile ezdiğimiz sarımsağı karıştıralım soğuyan pazıyı da ekleyip karıştıralım.", "Genişçe bir tavada zeytinyağ ekleyip salça ile kavuralım. Üzerine köfteleri ekleyip salçanın karışmasını sağlayalım, en son biraz tuz ve karabiber ekleyip ocağın altını kapatalım.", "Bu hamuru, tencerenin kapağı veya geniş servis tabağı ile pürüzsüz bir çember haline getirebilirsiniz.", "Ardından fındık büyüklüğünde yuvarlayalım serçe parmağımızla ortasına bastıralım. Bütün hamuru bu şekilde bitirelim. Derin bir tencereye sıcak su ekleyelim. Kaynayan syun içerisinde köfteleri 5 dakika pişirip süzelim." ]

[ "Krep hamurları bitene kadar aynı şekilde pişirelim. Bu ölçülerden 6 tane krep çıkıyor. Krepleri pişirdikten sonra bir tanesini tezgaha alalım.", "Biberleri halka şeklinde doğrayın.", "Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.", "Biberler hafif yumuşamaya başlayınca domatesleri ekleyin. Yüksek ateşte pişirin." ]

[ "İnce ince keserek ağaç şeklini alması için katlayın. İki şeridi katladıktan sonra üst üste koyarak ağacınızı genişletebilirsiniz.", "Tuzlu olanlar için, 4 adet milföyü yan yana dizin ve merdane ile biraz açın. Yarısına kekik ve tuz ile karıştırdığınız domates sos, salam ve kaşar peynirini ilave edin. Diğer yarısına pesto sos ve kaşar peyniri ekleyin.", "Tatlı olanlara, fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince, tarçın ile karıştırdığınız pudra şekerini serpin. Tuzlu olanlarla beraber servise sunun. Çam ağacı milföyler hazır! Afiyet olsun!", "Küp küp hazırladığınız domatesleri ve ayıkladığınız fesleğen yaprakları ekmeklerin üzerine yerleştirin. İşte bu kadar!" ]

[ "Tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin ve karıştırın.", "Gevrek ekmeğin üzerine karışımımızı bir güzel yayalım.", "Bir tavanın içine tereyağı ve salçasyı alıp kızdırın. Üzerine 2 yemek kaşığı su ilave edip salçayı seyreltin ve bir taşım kızdırıp ocaktan alın.", "Ardından üzerine doğranmış biber ve tereyağını ilave edip sotelemeye başlayın." ]

[ "En son çörek otu ilave edilir ve hamura iyice karıştırılır.", "En son üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz.", "Üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırında fırına fark olduğu için kontrol ederek pişirin. Afiyet olsun.", "Hamurdan küçük bezeler koparıp elimizle hafif yuvarlıyoruz ve içine lor peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz." ]

[ "Üzerlerine fırçayla zeytinyağı sürün, tuz serpiştirin.", "Sıcak suda haşlayın.", "İç harcı için patatesleri küp küp kesip haşlayın.", "Soğanı, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın." ]

[ "Ertesi gün büyük parçalar kopararak silindir şekline getirin.", "Karışımı kapağı kapalı olarak dolapta bir gün dinlendirin.", "Az yağda önlü arkalı kızartın.", "Aynı kabın içine yumurta ve vanilin de eklenerek karıştırmaya devam edilir." ]

[ "Kavurduğunuz soğanların üstüne kabakları alın ve kabaklar yumuşayıp sularını salana dek pişirmeye devam edin.", "Üstü için tavada kızdırdığınız zeytinyağında cevizleri kavurun ve tam altını kapatırken kırmızı biberi de ekleyip kavurun.Hazırladığınız yoğurtlu kabakların üstüne gezdirin ve servis edin.", "Mor lahanayı doğrayıp 1 yemek kaşığı yağda soteliyoruz. Soğuyunca diğer patatesin üzerine koyuyoruz.", "Hazırladığınız sarımsaklı süzme yoğurtla kabakları güzelce karıştırın." ]

[ "5-6 saat kadar buzdolabında bekledikten sonra sevdiğiniz meyvelerle süsleyin. Servise hazır! Afiyet olsun.", "Ocağın altını kapatın ve üstüne sirkeyi ekleyip, karıştırın. Soğuduktan sonra yoğurtlayın ve cevizle süsleyip servis edin.", "Biberleri yıkayın, tohumlarını temizleyin ve iri iri doğrayın.", "Zeytinyağını derince bir tavaya alın ve içine doğradığınız sarımsakları atın. Sarımsakların kokusu çıkınca, doğradığınız biberleri de ekleyin ve bu şekilde 5 dakika kadar kavurun." ]

[ "Elinizle hamurdan parçalar koparın ve yuvarlayarak küçük top şeklini verin.", "Geniş bir kaseye alın, üzerine toz şeker ve yumurtayı ilave edin. Hepsi tamamen birleşip toparlanıncaya kadar karıştırın.", "Sos malzemelerini minik bir kavanoza koyup çalkalayın.", "Fırından çıkardıktan sonra cevizli çatlak kurabiye hazır. Afiyet olsun!" ]

[ "Tatlınız ılıklaştıktan sonra iyice soğumuş olan şerbetinizi ekleyin ve üzerini kapatıp dinlemeye bırakın. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.", "Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar rengi altın sarısı olana kadar pişirin. Fırından çıkartınca soğuması için dinlenmeye bırakın.", "Daha sonra hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri sırasıyla ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin, ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.", "Lapayı bir kaba alalım. Muzu soyup, dilimleyelim. Üzerini fındık ezmesi ile süsleyelim, toz Antep fıstığı ilave edelim. Afiyet olsun." ]

[ "Fırında içi güzel pişene kadar pişirin, fırından almadan kürdan testi yapın. Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti dökün, şerbeti çekince tatlınızı kalıbından ters çevirerek çıkartın.", "Üzerine 1 yumurta sarısı sürerek çörek otu döküyoruz ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.", "Fırını 180 derece alt üst ayarda açıp ısıtın. Yumurta ve şekeri güzelce çırpın.", "Yağlanmış kek kalıbına dökün ve tezgaha üç kere vurun, hava kabarcıkları olmasın." ]

[ "Yorgan ipini alın ve bir ucuna sağlam bir düğüm atın. Bu ipi cevizleri asmak için kullanacaksınız.", "Kavrulan sebzelere tüm baharatı, fıstık ezmesini, ketçabı ve balık sosunu da ekleyip orta ateşte hafif dibini tutturarak kavurmaya devam edin.", "Yumuşayan cevizleri tam ortasından geçirerek ipe dizin. Her bir cevizi düzgün bir şekilde sıralamak, sucuğunuzun güzel bir görünüme sahip olmasını sağlar.", "Bir tencereye diğer bütün malzemeleri alın ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Bu karışım, harika bir sos haline gelecek." ]

[ "En son da elmalı harcımıza cevizleri ekleyip soğuması için kenara alıyoruz.", "Dinlenen hamuru alıp tart kalıbımıza göre açıp yakladığımız kalıba düzgünce seviyoruz.", "Küçük bezeler elde ediyoruz, elimizle hamuru açıp içine peynir yerleştirdikten sonra hamurun uç kısmına kesikler atıyoruz. Ve yuvarlayıp ay şeklini veriyoruz.", "Elmaları soyup rendeliyoruz ve bir tavada öncelikle şekeri eritip hafif karemel bir görünüm almasını sağlıyoruz." ]

[ "Un ve kabartma tozunu ilave edin ve yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olmalı.", "Tepsiye sarımsakları, tuz, karabiber, iri parçalar halinde cevizler ve zeytinyağını koyup harmanlayın. Lahanaları kesik yüzeyleri aşağı bakacak şekilde düzeltin.", "Son olarak ufak parçalar halinde doğranmış yeşillikler, nar taneleri ve zeytinyağı ekleyip servis edin. Afiyet olsun.", "Karışımı önceden ısıtılmış 180-200 derecelik sıcak fanlı fırında ara ara karıştırarak lahanaların tüm yüzeyleri renk alana kadar pişirin. Karışımı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun." ]

[ "Çikolata sosu için; küçük parçalara bölüp sos tenceresine aldığınız bitter çikolata parçalarını krema ilavesiyle karıştırıp, kaynayan bir su buharının bulunduğu tencere üzerinde benmari usulü eritin.", "Göz göz olup, kıvam alan muhallebi harcını ocaktan alın. Bir mikser yardımıyla soğuyup macun kıvamını alana kadar yaklaşık 3 saat çırpın.", "Derin dondurucudan çıkan çikolata katı üzerine kavrulmuş kadayıfın yarısını serpiştirin. 10 dakika daha bu şekilde derin dondurucuda beklettiğiniz tatlının üzerini çırpılmış muhallebi ile kaplayıp, buzdolabında soğuması için bekletin.", "Bol su ile yıkadığımız buğdayı ekliyoruz." ]

[ "Yumurta, un ve baharatları ilave edin. Karıştırın ve avuç içinde yuvarlak bir şekil verip ortasını hafifçe basıtırın, cheddar ve sucuk dilimini yerleştirip kapatın.", "Altı ve üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Ekmekleri fırından alınca beze sarın. Afiyet olsun.", "Rendelenmiş kabakları bir kaseye alın.", "Hazırladığınız mücverleri yağlı kağıt üzerinde buzdolabında 1 saat dondurun." ]

[ "Kerevizler yumuşayınca kabuklarını soyup doğradığınız elmaları, tuz ve karabiberi ekleyip 15 dakika daha pişirin.", "Ardından yumurta sarısı ile vanilyayı ekleyip karıştırın.", "Dolguyu hafifçe yuvarlayın ve 180 derece fırında 8 dakika daha pişirin. Kurabiyeleri servis etmeden önce 15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Afiyet olsun.", "Kurabiyeleri fırından çıkarın. Bir tahta kaşığın sapını kullanarak mevcut girintiye hafifçe bastırın (krem peynir dolgusuna daha fazla alan yaratmak için). Her girintiye bir çay kaşığı dolgu dökün." ]

[ "Şerbeti için gerekli malzemeler karıştırılır. Şekerin erimesi sağlanır. İlk sıcağı geçen kurabiyeler şerbette 1-2 dakika bekletilir. Şerbeti iyi çekmesi için arada ters yüz yapılır.", "Keten tohumu, susam ve kabak çekirdeği içini de ekleyin.", "Yoğurduğunuz hamuru fırın kabına alın ve üzerine yumurta sarısı sürün. Dilediğiniz malzemeler ile üzerini süsleyin.", "180 derecede, alt-üst ayarlı fırında, 45 dakika , altın sarısı olana kadar pişirin." ]

[ "Sonra tüm malzemeleri bir kapta buluşturup iyice karıştıralım ve damla çikolatalarımızı ekleyelim.", "Bu sırada sosunu hazırlayın. Bir tencerenin içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları ilave ederek hafifçe soteleyin. Ardından rendelenmiş domatesleri ve domates salçasını ekleyerek karıştırın.", "Mikser ya da bir çatal yardımı ile yumurtayı ve vanilya özünü köpük köpük olana kadar çırpalım.", "Başka bir kapta şekeri ve yağı iyice çırpalım." ]

[ "Dolaptan çıkardığınız çikolatanın üzerine ( streç film durmalı en altta) yine dolaptan çıkardığınız ruloyu ( yağlı kağıttan çıkarın) tam ortaya gelecek şekilde koyun.", "Fasulyelerin yarısından çoğunu en dibe dizmelisiniz.", "Un ve kabartma tozunu elekten geçirerek karışıma ekleyin. Spatula yardımıyla yukarıdaki şekilde karışmasını sağlayın.", "Yumurta sarılı karışımı, yumurta beyazlı karışıma ekleyin. Pofuduk kıvamı bozmadan spatula yardımı ile karışımı alttan üste getirecek şekilde karıştırın." ]