text: El que se celebraba con gran pompa
  En el alto salón de los doseles,
  Duró, aunque sin el ciego y sin el moro,
  A fuerza de brindar grato y alegre.
  Se habló de guerra, pesca y cetrería.
  De aleones, galgos, armas y corceles;
  Se contaron hazañas de otros tiempos,
  Se trató de navarros y leoneses j
  Y también pronunció largos discursos,
  Con general aplauso, el arcipreste,
  Citando las sagradas Escrituras,
  Que, cual habemos dicho, era su fuerte.
  El que se celebraba á cielo abierto
  En el gran patio á do acudió la plebe,
  Como gárrula banda de pardales
  Al volcado costal de trigo suele;
  No fué tan ordenado y tan tranquilo,
  Sí mas alborotado y mas alegre^
  A medida que se iban agotando
  Las botijas, los zaques y toneles.
  En él regocijados asistían
  Con todas sus familias los sirvientes
  Antiguos del palacio, labradores.
  Hombres de armas, sus hijos y mujeres 
  Del heraldo del conde de Castilla
  Los maceres y guardas, y la gente
  Perdida del lugar, entre los cuales
  Figuraba el primero Vasco Pérez ;
  Gañanes y pastores del contorno,
  Y también los esclavos cordobeses,
  Que vinieron con Zaide y con Mudarra,
  Y que vivienda en el castillo tienen.
  Estos de un gran disgusto y de discordias
  Fueron la causa entonces. Gomo hubiese
  Cobrado en toda Salas, y aun en toda
  Castilla gran valor la extraña especie
  De que era el joven cordobés Gonzalo,
  Que por mágicas artes y celeste
  Disposición, para vengar al padre.
  Tornaba al mundo ; y como todos viesen
  En Zaide un sabio encantador ; juzgaban
  A los siervos humildes y obedientes,
  Que le acompañan por do quier, demonios,
  Espíritus, fantasmas, que parecen
  Hombres y no lo son; y con sospecha
  Eran mirados y evitados siempre,
  Cual entonces se vio, pues todos, todos
  Huyeron su contacto en el banquete.
  Mas cuando los manjares humeando,
  Y el olor del aloque y del clarete
  El apetito universal abrieron,
  Y los mas avisados, sin hacerles
  Melindres, se arrojaron decididos
  A ejercitar las garras y los dientes 
  Olvidóse el temor de los fantasmas,
  Y aunáronse cristianos con infieles.
  De estos algunos, sin hacer memoria
  Ni del Coran ni del Profeta, alegres
  Se arrojaron al vino y al torrezno.
  Como á pasas ó á dátiles silvestres.
  Pero otros á agua pura y carne seca,
  Haciendo a lo demás ascos y dengues,
  Se atuvieron, y sobrios se mostraron,
  Guardando sus costumbres y sus leyes.
  Caleb, el mas anciano y de mas cuenta,
  Favorito de Zaide, cabo y jefe
  De todos los demás, y cuya barba
  La edad ha convertido en plata ó nieve,
  Rígido observador de los preceptos
  De la ley musulmana, al punto advierte
  La prevaricación de aquellos viles,
  Y el buen comportamiento de estos fieles.
  Elogiando á los unos, á los otros
  Con palabras durísimas reprende;
  Y arrastrado de ciego fanatismo,
  Les manda retirarse del banquete.
  Causó escándalo grande en los cristianos
  La disciplina rígida del jeque ;
  Y salieron á plaza aquellos chistes,
  De alcuzcuz, zancarrón, y otras sandeces.
  Caleb, en alta voz y en chapurrado,
  Quiso probar á la indignada gente,
  Ser los cerdos inmundos animales,
  Y el vino pernicioso y vil deleite ;
  Pero Sancho, el porquero de la villa,
  A. quien asunto tal la honra le hiere.
  La defensa tomó de su ganado
  Con gran calor ; y aun procedido hubiese
  A enarbolar el puño, si Melendo,
  Tabernero de Sálas, hombre fuerte
  Y de gran voz, entre él y su contrario.
  El vino defendiendo, no se mete.
  Un anciano escudero, déla fiesta
  Director, encargado y presidente,
  Logró aquietar los ánimos, y pudo
  Ver la tranquilidad restablecerse.
  