context: After scouring the plates in the scullery, she would leave them on racks to dry.
source: The duties of the scullery-maid are to assist the cook; to keep the scullery clean, and all the metallic as well as earthenware kitchen utensils.
reference_original: Die Aufgaben des Küchenmagd bestehen darin, dem Koch zu helfen, die Küche sauber zu halten und alle metallischen und irdenen Küchenutensilien zu pflegen.
reference_flipped: Die Aufgaben des Küchenknechts bestehen darin, dem Koch zu helfen, die Küche sauber zu halten und alle metallischen und irdenen Küchenutensilien zu pflegen.