dataset.jsonl

{"text": "식품첨가물 명칭 : 인산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 인산철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자단향색소, 사용기준 : 자단향색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자당지방산에스테르, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자몽종자추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자일라나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : D-자일로오스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자일리톨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자주색고구마색소, 사용기준 : 자주색고구마색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자주색옥수수색소, 사용기준 : 자주색옥수수색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 자주색참마색소, 사용기준 : 자주색참마색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 잔탄검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 적무색소, 사용기준 : 적무색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 적양배추색소, 사용기준 : 적양배추색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 전해철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젖산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젖산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-젖산마그네슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젖산철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젖산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젖산칼슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제삼인산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제삼인산마그네슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제삼인산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제삼인산칼슘, 사용기준 : 제삼인산칼슘의 사용량은 칼슘으로서 식품의 1% 이하이어야 한다. 다만, 특수영양식품, 특수의료용도식품 및 건강기능식품의 경우는 해당 기준 및 규격에 따른다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제이인산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제이인산마그네슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제이인산암모늄, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제이인산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제이인산칼슘, 사용기준 : 제이인산칼슘의 사용량은 칼슘으로서 식품의 1% 이하이어야 한다. 다만, 특수영양식품, 특수의료용도식품 및 건강기능식품의 경우는 해당 기준 및 규격에 따른다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제일인산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제일인산암모늄, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제일인산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제일인산칼슘, 사용기준 : 제일인산칼슘의 사용량은 칼슘으로서 식품의 1% 이하이어야 한다. 다만, 특수영양식품, 특수의료용도식품 및 건강기능식품의 경우는 해당 기준 및 규격에 따른다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젤라틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 젤란검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 조제해수염화마그네슘, 사용기준 : 조제해수염화마그네슘은 두부류 제조 시 응고제 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 종국, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-주석산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-주석산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-주석산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-주석산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-주석산수소칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-주석산수소칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 주석산수소콜린, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 주석산칼륨나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 지베렐린산, 사용기준 : 지베렐린산은 발효주용 및 증류주용의 맥아 제조 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 진주빛색소, 사용기준 : 진주빛색소는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 1. 과실주, 일반증류주, 리큐르 : 0.3% 이하"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 질산나트륨, 사용기준 : 질산나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 질산나트륨의 사용량은 아질산이온으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다.  1. 식육가공품(식육추출가공품 제외), 기타 동물성가공식품(기타식육이 함유된 제품에 한함)：0.07g/kg  2. 치즈류 : 0.05g/kg"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 질산칼륨, 사용기준 : 질산칼륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 질산칼륨의 사용량은 아질산이온으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다.  1. 식육가공품(식육추출가공품 제외), 기타 동물성가공식품(기타식육이 함유된 제품에 한함)：0.07g/kg  2. 치즈류 : 0.05g/kg  3. 대구알염장품：0.2g/kg"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 질소, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다. 다만, 액체로서 사용하는 경우, 최종식품에 액체가 잔류하여서는 아니된다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차아염소산나트륨, 사용기준 : 차아염소산나트륨은 과일류, 채소류 등 식품의 살균 목적에 한하여 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다. 다만, 차아염소산나트륨은 참깨에 사용하여서는 아니 된다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차아염소산수, 사용기준 : 차아염소산수는 과일류, 채소류 등 식품의 살균 목적에 한하여 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차아염소산칼슘, 사용기준 : 차아염소산칼슘은 과일류, 채소류 등 식품의 살균 목적에 한하여 사용하여야 하며, 최종식품의 완성 전에 제거하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차아황산나트륨, 사용기준 : 차아황산나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 차아황산나트륨의 사용량은 이산화황으로서 아래의 기준이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다.  1. 박고지(박의 속을 제거하고 육질을 잘라내어 건조시킨 것을 말한다)：5.0g/kg  2. 당밀 : 0.30g/kg   3. 물엿, 기타엿 : 0.20g/kg   4. 과실주：0.350g/kg  5. 과일·채소류음료 : 0.030g/kg(다만, 5배 이상 희석하여 음용하거나 사용하는 과일주스, 농축과일즙은 0.150g/kg)  6. 과·채가공품 : 0.030g/kg(단, 5배이상 희석하여 음용하거나 사용하는 제품의 경우에는 0.150g/kg)  7. 건조과일류 : 1.0g/kg(단, 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 과일류(건조한 것에 한함)는 상기 고시의 이산화황 기준에 따르며, 건조살구의 경우에는 2.0g/kg, 건조코코넛의 경우에는 0.20g/kg)  8. 건조채소류, 건조버섯류 : 0.50g/kg(단, 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 채소류·버섯류(건조한 것에 한함)는 상기 고시의 이산화황 기준에 따름)  9. 건조농·임산물(위 7, 8의 규정 이외의 「대한민국약전」(식품의약품안전처고시) 또는 「대한민국약전외한약(생약)규격집」(식품의약품안전처 고시)에 포함되어 식품원료로 사용가능한 식물성 원료로서 건조한 것에 한함), 생지황 : 상기 고시의 이산화황 기준에 따름  10. 곤약분：0.90g/kg  11. 새우 : 0.10g/kg(껍질을 벗긴 살로서)  12. 냉동생게 : 0.10g/kg(껍질을 벗긴 살로서)  13. 설탕류, 올리고당류, 포도당, 과당류, 덱스트린：0.020g/kg  14. 식초：0.10g/kg  15. 건조감자 : 0.50g/kg  16. 소스 : 0.30g/kg  17. 향신료조제품 : 0.20g/kg  18. 기타수산물가공품(새우, 냉동생게 제외), 땅콩 또는 견과류가공품, 절임류, 빵류, 탄산음료, 과자, 면류, 만두피, 건포류, 캔디류, 코코아가공품류 또는 초콜릿류, 기타음료, 서류가공품(건조감자, 곤약분 제외), 두류가공품, 조림류(농산물을 주원료로 한 것에 한함), 브랜디, 일반증류주, 찐쌀, 잼류, 전분류, 당류가공품, 된장, 유함유가공품 : 0.030g/kg  19. 곡류가공품(옥배유 제조용으로서 옥수수배아를 100% 원료로 한 제품에 한함) : 0.20g/kg  20. 과실주 유래 비알코올 음료 : 0.20g/kg   21. 기타주류 : 0.030g/kg(다만, 과실주를 사용하여 제조한 제품은 0.20g/kg)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차즈기색소, 사용기준 : 차즈기색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 차카테킨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 참깨유불검화물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 철클로로필린나트륨, 사용기준 : 철클로로필린나트륨은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품[식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)]  2. 다류   3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 청관제, 사용기준 : 식품 제조 또는 가공용 스팀의 제조를 위해 사용되는 보일러의 청관의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산게라닐, 사용기준 : 초산게라닐은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산리나릴, 사용기준 : 초산리나릴은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산벤질, 사용기준 : 초산벤질은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산부틸, 사용기준 : 초산부틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산비닐수지, 사용기준 : 초산비닐수지는 추잉껌기초제 및 과일류 또는 채소류 표피의 피막제 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산시트로넬릴, 사용기준 : 초산시트로넬릴은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산신나밀, 사용기준 : 초산신나밀은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산에틸, 사용기준 : 초산에틸은 아래의 식품 또는 용도에 한하여 사용하여야 한다.  1. 착향의 목적  2. 초산비닐수지의 용제  3. 건강기능식품의 기능성원료 추출 또는 분리 목적 : 0.05g/kg 이하(초산에틸로서 잔류량)  4. 식용유지 제조 시 유지성분의 추출 목적 : 0.01g/kg 이하(초산에틸로서 잔류량)  5. 다류, 커피의 카페인 제거 목적 : 0.01g/kg 이하(초산에틸로서 잔류량)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산이소아밀, 사용기준 : 초산이소아밀은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산칼슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 초산페닐에틸, 사용기준 : 초산페닐에틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 치자적색소, 사용기준 : 치자적색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 치자청색소, 사용기준 : 치자청색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 치자황색소, 사용기준 : 치자황색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카나우바왁스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라기난, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라멜색소I, 사용기준 : 카라멜색소I은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류(고형차 및 희석하여 음용하는 액상차는 제외)  3. 인삼성분 및 홍삼성분이 함유된 다류  4. 커피  5. 고춧가루, 실고추  6. 김치류  7. 고추장, 조미고추장  8. 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라멜색소II, 사용기준 : 카라멜색소II은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류(고형차 및 희석하여 음용하는 액상차는 제외)  3. 인삼성분 및 홍삼성분이 함유된 다류  4. 커피  5. 고춧가루, 실고추  6. 김치류  7. 고추장, 조미고추장  8. 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라멜색소III, 사용기준 : 카라멜색소III은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류(고형차 및 희석하여 음용하는 액상차는 제외)  3. 인삼성분 및 홍삼성분이 함유된 다류  4. 커피  5. 고춧가루, 실고추  6. 김치류  7. 고추장, 조미고추장  8. 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라멜색소IV, 사용기준 : 카라멜색소IV은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류(고형차 및 희석하여 음용하는 액상차는 제외)  3. 인삼성분 및 홍삼성분이 함유된 다류  4. 커피  5. 고춧가루, 실고추  6. 김치류  7. 고추장, 조미고추장  8. 인삼 또는 홍삼을 원료로 사용한 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카라야검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카로틴, 사용기준 : 카로틴은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : β-카로틴, 사용기준 : β-카로틴은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.   1. 천연식품[식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)]  2. 다류   3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-카르니틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카민, 사용기준 : 카민은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.   1. 천연식품[식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)]  2. 다류   3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카복시메틸셀룰로스나트륨, 사용기준 : 카복시메틸셀룰로스나트륨의 사용량은 식품의 2% 이하(카복시메틸셀룰로스칼슘 또는 카복시메틸스타치나트륨과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 식품의 2% 이하)이어야 한다. 다만, 건강기능식품의 경우 제한받지 아니한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카복시메틸셀룰로스칼슘, 사용기준 : 카복시메틸셀룰로스칼슘의 사용량은 식품의 2% 이하(카복시메틸셀룰로스나트륨 또는 카복시메틸스타치나트륨과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 식품의 2% 이하)이어야 한다. 다만, 건강기능식품의 경우 제한받지 아니한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카복시메틸스타치나트륨, 사용기준 : 카복시메틸스타치나트륨의 사용량은 식품의 2% 이하(카복시메틸셀룰로스나트륨 또는 카복시메틸셀룰로스칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 식품의 2% 이하)이어야 한다. 다만, 건강기능식품의 경우 제한받지 아니한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카제인, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카제인나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카제인칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카제인칼슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카카오색소, 사용기준 : 카카오색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카탈라아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카페인, 사용기준 : 카페인은 탄산음료에 한하여 사용하여야 한다. 카페인의 사용량은 무수건조물로서 탄산음료의 0.015% 이하(다만, 최종적으로 탄산음료에 해당되는 제품으로서 5배 이상 희석하여 음용하거나 사용하는 음료베이스는 0.075% 이하)이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카프론산알릴, 사용기준 : 카프론산알릴은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카프릭산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 카프릴산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 칸델릴라왁스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 커드란, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 케르세틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 코치닐추출색소, 사용기준 : 코치닐추출색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류   3. 커피  4. 고춧가루, 실고추   5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 퀼라야추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 클로로필, 사용기준 : 클로로필은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 키토사나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 키토산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 키틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 타라검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 타마린드검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 타마린드색소, 사용기준 : 타마린드색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 타우린, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄닌산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산마그네슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산수소나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산수소암모늄, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산수소칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산암모늄, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산칼륨(무수), 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탄산칼슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 탤크, 사용기준 : 탤크는 식품의 제조 또는 가공상 추잉껌, 여과보조제(여과, 탈색, 탈취, 정제 등) 및 정제류에 표면처리제 목적에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 여과보조제로 사용하는 경우 최종식품 완성 전에 제거하여야 하며, 식품 중의 잔존량은 0.5%(규조토, 백도토, 벤토나이트, 산성백토, 탤크, 퍼라이트, 활성탄 등 다른 불용성 광물성물질과 병용할 때에는 전 잔존량의 합계가 0.5%) 이하이어야 한다. 추잉껌에 있어서의 사용량은 5.0% 이하이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 터셔리부틸히드로퀴논, 사용기준 : 터셔리부틸히드로퀴논은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 터셔리부틸히드로퀴논의 사용량은  1. 식용유지류(모조치즈, 식물성크림 제외), 버터류, 어패건제품, 어패염장품：0.2g/kg 이하(부틸히드록시아니솔 또는 디부틸히드록시톨루엔과 병용할 때에는 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량, 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량 및 부틸히드록시아니솔으로서 사용량의 합계가 0.2g/kg 이하)  2. 어패냉동품(생식용 냉동선어패류, 생식용굴은 제외)의 침지액：1g/kg 이하(부틸히드록시아니솔 또는 디부틸히드록시톨루엔과 병용할 때에는 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량, 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량 및 부틸히드록시아니솔으로서 사용량의 합계가 1g/kg 이하)  3. 추잉껌?0.4g/kg 이하(부틸히드록시아니솔 또는 디부틸히드록시톨루엔과 병용할 때에는 터셔리부틸히드로퀴논으로서 사용량, 디부틸히드록시톨루엔으로서 사용량 및 부틸히드록시아니솔으로서 사용량의 합계가 0.4g/kg 이하)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 테아닌, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 토마토색소, 사용기준 : 토마토색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 토마틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : d-α-토코페롤, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : d-토코페롤(혼합형), 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : d-α-토코페릴아세테이트, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : dl-α-토코페릴아세테이트, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : d-α-토코페릴호박산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 트라가칸스검, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 트랜스글루코시다아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 트랜스글루타미나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-트레오닌, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-트레오닌, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 트리아세틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 트립신, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-트립토판, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-트립토판, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-티로신, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 파라메틸아세토페논, 사용기준 : 파라메틸아세토페논은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 파라옥시안식향산메틸, 사용기준 : 파라옥시안식향산메틸은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 파라옥시안식향산메틸의 사용량은 파라옥시안식향산으로서  1. 캡슐류 : 1.0g/kg 이하   2. 잼류 : 1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산에틸, 프로피온산, 프로피온산나트륨 또는 프로피온산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량 및 프로피온산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)  3. 망고처트니 : 0.25g/kg 이하(안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하)  4. 한식간장, 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장, 혼합간장：0.25g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25g/kg 이하)  5. 식초 : 0.1g/kg 이하  6. 기타음료(분말제품 제외), 인삼?홍삼음료：0.1g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.1g/kg 이하)  7. 소스 : 0.2g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.2g/kg 이하)  8. 과일류(표피부분에 한한다)：0.012g/kg 이하  9. 채소류(표피부분에 한한다)：0.012g/kg 이하"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 파라옥시안식향산에틸, 사용기준 : 파라옥시안식향산에틸은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 파라옥시안식향산에틸의 사용량은 파라옥시안식향산으로서  1. 캡슐류：1.0g/kg 이하  2. 잼류：1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸, 프로피온산, 프로피온산나트륨 또는 프로피온산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량 및 프로피온산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)  3. 망고처트니：0.25g/kg 이하(안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 또는 파라옥시안식향산메틸과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.25g/kg 이하)  4. 한식간장, 양조간장, 산분해간장, 효소분해간장, 혼합간장：0.25g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 또는 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.25g/kg 이하)  5. 식초：0.1g/kg 이하  6. 기타음료(분말제품 제외), 인삼?홍삼음료：0.1g/kg 이하(안식향산, 안식향산나트륨, 안식향산칼륨 및 안식향산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 안식향산으로서 사용량의 합계가 0.6g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.1g/kg 이하)  7. 소스 : 0.2g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 파라옥시안식향산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하이어야 하며, 그 중 파라옥시안식향산으로서의 사용량은 0.2g/kg 이하)  8. 과일류(표피부분에 한한다)：0.012g/kg 이하  9. 채소류(표피부분에 한한다)：0.012g/kg 이하"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 파프리카추출색소, 사용기준 : 파프리카추출색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 파피아색소, 사용기준 : 파피아색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 판크레아틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 판토텐산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 판토텐산칼슘, 사용기준 : 판토텐산칼슘의 사용량은 칼슘으로서 식품의 1% 이하이어야 한다. 다만, 특수영양식품, 특수의료용도식품 및 건강기능식품의 경우는 해당 기준 및 규격에 따른다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 팔미트산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 퍼라이트, 사용기준 : 퍼라이트는 식품의 제조 또는 가공상 여과보조제(여과, 탈색, 탈취, 정제 등) 목적에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 사용 시 최종식품 완성 전에 제거하여야하며, 식품 중의 잔존량은 0.5%(규조토, 백도토, 벤토나이트, 산성백토, 탤크, 퍼라이트, 활성탄 등 다른 불용성광물성물질과 병용할 때에는 전 잔존량의 합계가 0.5%) 이하이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 퍼셀레란, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : DL-페닐알라닌, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-페닐알라닌, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페닐초산에틸, 사용기준 : 페닐초산에틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페닐초산이소부틸, 사용기준 : 페닐초산이소부틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페로시안화나트륨, 사용기준 : 페로시안화나트륨은 식염(천일염 제외)에 한하여 사용하여야 한다.  페로시안화나트륨의 사용량은 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하(페로시안화칼륨 또는 페로시안화칼슘과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하)이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페로시안화칼륨, 사용기준 : 페로시안화칼륨은 식염(천일염 제외)에 한하여 사용하여야 한다. 페로시안화칼륨의 사용량은 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하(페로시안화칼슘 또는 페로시안화나트륨과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하)이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페로시안화칼슘, 사용기준 : 페로시안화칼슘은 식염(천일염 제외)에 한하여 사용하여야 한다. 페로시안화칼슘의 사용량은 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하(페로시안화칼륨 또는 페로시안화나트륨과 병용할 때에는 각각의 사용량의 합계가 페로시안이온으로서 식염 1kg에 대하여 0.010g 이하)이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 페룰린산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 펙티나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 펙틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 펩신, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 포도과즙색소, 사용기준 : 포도과즙색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 포도과피색소, 사용기준 : 포도과피색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 포도종자추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 포스포디에스테라아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 포스포리파아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리감마글루탐산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리글리세린지방산에스테르, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리글리세린축합리시놀레인산에스테르, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리글리시톨시럽, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : <식약처 고시 , 사용기준 : "}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 제2024-56호, 2024.10.2.> , 사용기준 : "}
{"text": "식품첨가물 명칭 : [시행일 2026.1.1.], 사용기준 : "}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리글리시톨액, 사용기준 : "}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리덱스트로스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : ε-폴리리신, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리부텐, 사용기준 : 폴리부텐은 추잉껌기초제 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리비닐알콜, 사용기준 : 폴리비닐알콜은 건강기능식품(정제 또는 이의 제피, 캡슐에 한함) 및 캡슐류의 피막제 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리비닐폴리피로리돈, 사용기준 : 폴리비닐폴리피로리돈은 여과보조제 목적에 한하여 사용하여야 하며, 최종식품 완성 전에 제거하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리비닐피로리돈, 사용기준 : 폴리비닐피로리돈은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 폴리비닐피로리돈의 사용량은 폴리비닐피로리돈으로서  1. 맥주 : 0.01g/kg 이하  2. 식초 : 0.04g/kg 이하  3. 과실주, 리큐르 : 0.06g/kg 이하  4. 건강기능식품(정제 또는 이의 제피, 캡슐에 한함) 및 캡슐류의 피막제 목적"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리소르베이트20, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리소르베이트60, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리소르베이트65, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리소르베이트80, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리아크릴산나트륨, 사용기준 : 폴리아크릴산나트륨의 사용량은 식품의 0.2% 이하이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리에틸렌글리콜, 사용기준 : 폴리에틸렌글리콜은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 폴리에틸렌글리콜의 사용량은  1. 건강기능식품(정제 또는 이의 제피, 캡슐제의 캡슐 부분에 한함) 및 캡슐류의 피막제 목적 : 10g/kg 이하(사용량은 정제 또는 캡슐제의 총 중량 기준으로서 적용)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리이소부틸렌, 사용기준 : 폴리이소부틸렌은 추잉껌기초제 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리인산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 폴리인산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 푸마르산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 푸마르산일나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 푸마르산제일철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 풀루라나아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 풀루란, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로테아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산, 사용기준 : 프로피온산은 아래의 식품 또는 용도에 한하여 사용하여야 한다. 프로피온산의 사용량은 프로피온산으로서  1. 빵류 : 2.5g/kg 이하  2. 치즈류：3.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼슘 또는 소브산칼륨과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg 이하)  3. 잼류：1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량, 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)  4. 착향의 목적"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산나트륨, 사용기준 : 프로피온산나트륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 피로피온산나트륨의 사용량은 프로피온산으로서  1. 빵류：2.5g/kg 이하  2. 치즈류：3.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg 이하)  3. 잼류：1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량 및 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산벤질, 사용기준 : 프로피온산벤질은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산에틸, 사용기준 : 프로피온산에틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산이소아밀, 사용기준 : 프로피온산이소아밀은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로피온산칼슘, 사용기준 : 프로피온산칼슘은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 프로피온산칼슘의 사용량은 프로피온산으로서  1. 빵류 : 2.5g/kg 이하  2. 치즈류：3.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨 또는 소브산칼슘과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량과 소브산으로서 사용량의 합계가 3.0g/kg 이하)  3. 잼류：1.0g/kg 이하(소브산, 소브산칼륨, 소브산칼슘, 안식향산, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘, 안식향산나트륨, 파라옥시안식향산메틸 또는 파라옥시안식향산에틸과 병용할 때에는 프로피온산으로서 사용량, 소브산으로서 사용량, 안식향산으로서 사용량 및 파라옥시안식향산으로서 사용량의 합계가 1.0g/kg 이하)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로필렌글리콜, 사용기준 : 프로필렌글리콜의 사용량은  1. 만두류：1.2% 이하  2. 땅콩 또는 견과류가공품 : 5% 이하  3. 아이스크림류：2.5% 이하  4. 빵류, 떡류, 빙과, 초콜릿류, 당류가공품, 잼류, 식물성크림, 탄산음료, 가공소금, 절임류, 주류, 기타 농산가공품류, 캡슐류 : 1% 이하  5. 건강기능식품 : 2% 이하(다만, 희석하여 음용하는 건강기능식품은 희석한 것으로서 0.3% 이하)  6. 기타식품 : 2% 이하"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프로필렌글리콜지방산에스테르, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-프롤린, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 프탈산히드록시프로필메틸셀룰로스, 사용기준 : 프탈산히드록시프로필메틸셀룰로스는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 1. 장용성 캡슐, 과립, 정제 형태의 건강기능식품 2. 캡슐류(장용성 건강기능식품 제조용에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피로인산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피로인산제이철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피로인산철나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피로인산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피마자유, 사용기준 : 피마자유는 캔디류의 이형제 및 정제류의 피막제 목적에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 이형제로 사용한 경우 피마자유의 사용량은 캔디류 1kg에 대하여 0.5g 이하이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피칸너트색소, 사용기준 : 피칸너트색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피틴산, 사용기준 : 피틴산은 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.   1. 특수영양식품, 특수의료용도식품  2. 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 피페로날, 사용기준 : 피페로날은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 향료, 사용기준 : 향료는 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 향신료올레오레진류, 사용기준 : 향신료올레오레진류는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 고춧가루, 실고추  3. 김치류  4. 고추장, 조미고추장  5. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헤미셀룰라아제, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헤스페리딘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헥사논산에틸, 사용기준 : 헥산논산에틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헥산, 사용기준 : 헥산은 아래의 식품 또는 용도에 한하여 사용하여야 한다.  1. 유지성분의 추출, 분리, 정제의 목적 : 0.005g/kg 이하(헥산으로서 잔류량)   2. 건강기능식품의 기능성원료 추출 또는 분리 등의 목적 : 0.005g/kg 이하(헥산으로서 잔류량)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헴철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 헵타논산에틸, 사용기준 : 헵타논산에틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 호박산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 호박산이나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 홍국색소, 사용기준 : 홍국색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 홍국황색소, 사용기준 : 홍국황색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 홍화적색소, 사용기준 : 홍화적색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초  8. 향신료가공품(고추 또는 고춧가루 함유 제품에 한함)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 홍화황색소, 사용기준 : 홍화황색소는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 천연식품〔식육류, 어패류, 과일류, 채소류, 해조류, 콩류 등 및 그 단순가공품(탈피, 절단 등)〕  2. 다류  3. 커피  4. 고춧가루, 실고추  5. 김치류  6. 고추장, 조미고추장  7. 식초"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 환원철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 활성탄, 사용기준 : 활성탄은 식품의 제조 또는 가공상 여과보조제(여과, 탈색, 탈취, 정제 등) 목적에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 사용 시 최종식품 완성 전에 제거하여야 하며, 식품 중의 잔존량은 0.5%(규조토, 백도토, 벤토나이트, 산성백토, 탤크, 퍼라이트, 활성탄 등 다른 불용성 광물성 물질과 병용할 때에는 전 잔존량의 합계가 0.5%)이하이어야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산, 사용기준 : 황산은 최종식품의 완성 전에 중화 또는 제거하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산나트륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산동, 사용기준 : 황산동은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 다만, 포도주의 경우 황산동의 사용량은 동으로서 아래의 기준 이상 남지 아니하도록 사용하여야 한다.  1. 포도주：1mg/kg   2. 시리얼류  3. 특수의료용도식품  4. 체중조절용 조제식품  5. 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산마그네슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산망간, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산아연, 사용기준 : 황산아연은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다.  1. 시리얼류, 맥주, 기타주류  2. 특수의료용도식품  3. 체중조절용 조제식품  4. 건강기능식품"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산알루미늄암모늄, 사용기준 : 황산알루미늄암모늄은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 황산알루미늄암모늄의 사용량은 알루미늄으로서  1. 과자 및 이의 제조용 믹스, 빵류 및 이의 제조용 믹스, 튀김 제조용 믹스 : 0.1g/kg 이하(황산알루미늄칼륨, 산성알루미늄인산나트륨, 염기성알루미늄인산나트륨과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.1g/kg 이하)  2. 땅콩 또는 견과류 가공품(밤에 한함), 서류가공품(고구마에 한함), 기타 어육가공품, 과·채가공품 : 0.1g/kg 이하(황산알루미늄칼륨과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.1g/kg 이하)  3. 면류 및 이의 제조용 믹스, 기타 수산물가공품, 전분가공품, 만두피 : 0.2g/kg 이하(황산알루미늄칼륨과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.2g/kg 이하)   4. 절임식품 : 0.5g/kg 이하(황산알루미늄칼륨과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.5g/kg 이하)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산알루미늄칼륨, 사용기준 : 황산알루미늄칼륨은 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다. 황산알루미늄칼륨의 사용량은 알루미늄으로서  1. 과자 및 이의 제조용 믹스, 빵류 및 이의 제조용 믹스, 튀김 제조용 믹스 : 0.1g/kg 이하(황산알루미늄암모늄, 산성알루미늄인산나트륨, 염기성알루미늄인산나트륨과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.1g/kg 이하)  2. 땅콩 또는 견과류 가공품(밤에 한함), 서류가공품(고구마에 한함), 기타 어육가공품, 과·채가공품 : 0.1g/kg 이하(황산알루미늄암모늄과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.1g/kg 이하)  3. 면류 및 이의 제조용 믹스, 기타 수산물가공품, 전분가공품, 만두피 : 0.2g/kg 이하(황산알루미늄암모늄과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.2g/kg 이하)   4. 절임식품 : 0.5g/kg 이하(황산알루미늄암모늄과 병용할 때에는 알루미늄의 합계가 0.5g/kg 이하)"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산암모늄, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산제일철, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산칼륨, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 황산칼슘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효모, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효모추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효소분해레시틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효소분해사과추출물, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효소처리루틴, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효소처리스테비아, 사용기준 : 효소처리스테비아는 아래의 식품에 사용하여서는 아니 된다.  1. 설탕  2. 포도당  3. 물엿  4. 벌꿀류"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 효소처리헤스페리딘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 흑당근추출색소, 사용기준 : 흑당근추출색소는 아래의 식품에 한하여 사용하여야 한다.  1. 캔디류"}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 흡착수지, 사용기준 : 흡착수지는 최종식품 완성 전에 제거하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 히드록시시트로넬랄, 사용기준 : 히드록시시트로넬랄은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 히드록시시트로넬랄디메틸아세탈, 사용기준 : 히드록시시트로넬랄디메틸은 착향의 목적에 한하여 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 히드록시프로필메틸셀룰로스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 히드록시프로필셀룰로스, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-히스티딘, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : L-히스티딘염산염, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}
{"text": "식품첨가물 명칭 : 히알루론산, 사용기준 : 물리적, 영양학적 또는 기타 기술적 효과를 달성하는데 필요한 최소량으로 사용하여야 한다."}